深度开发，科技提升价值:土豆有多少种吃法？
炒溜炸煎炖，“十八般武艺”之外，如今又多一种新吃法：冲。
盛产优质土豆的长阳县，引进某农业科技公司，开发出了土豆新产品：即冲精华食用粉。小小一袋食用粉，开水一冲，体积迅速膨胀，变成一大碗低糖、低热量、低脂肪的健康食品，高纤维素、高维生素、高植物蛋白的特性，深受“三高”人群、都市白领喜爱。
从土豆到食用粉，重量缩水了八九成，价格却翻了四五倍。一公斤土豆，市场价格3元钱。而经过提炼，可以制成160克的食用粉，市场价卖到14元。长阳土豆，在价值提升中走出大山。
过去我们卖傻大黑粗的农产品原料，现在我们推出了广受市场欢迎的精致食品。农产品加工转化率不断提高。这其中，科技发挥了“四两拨千斤”的作用。农业生产离不了科技，农产品的深加工更是离不了创意。更多实用农业技术，请访问山村网。
