白菜角斑病是近10多年来在白菜上发现的重要病害。1988年以来,在内蒙古、北京、吉林、河北等地发生或流行,轻者减产10%左右,重者达20%以上,是白菜上又一个重要的细菌病害。除为害白菜外,还可侵染油菜、甘蓝、花椰菜、萝卜 黄瓜、菜豆、番茄、青椒、芹菜等多种蔬菜。
【症状识别】
白菜角斑病主要为害叶片,起初在叶背上产生呈水渍状稍凹陷的斑点,后来扩展,因为受到叶脉的限制而呈不规则形的角斑。在叶子正面则出现呈油渍状的黄褐色病斑。湿度大时,叶背病斑分泌出乳白色菌脓,干燥时,病斑呈白色膜状,后来病部开裂,呈穿孔状。 识别要点:开始在叶背上出现呈膜状的不规则形的角斑。潮湿时,病斑上溢出白色的菌脓,叶面则有呈油渍状的黄褐色斑。后期病斑呈白色膜状,容易开裂穿孔。
【发病规律】
病原菌 白菜角斑病病原菌属细菌,是丁香假单胞菌丁香致病型,Pseudomonas syringae pv. syringae Van Hall.侵染所致。细菌体为短杆状,有极生鞭毛1一4根,革兰氏染色反应阴性。接种在m哺养基上菌落白色,可产生水溶性黄绿色萤光。接触酶阴性,对葡萄糖能氧化产酸而不能发酵,是呼吸型的严格需氧菌。此菌4C能生长,但超过41℃就不能生长。
侵染循环 角斑病菌主要在种子上或随病残体在土壤中越冬。种子上的病菌一般可存活1年,播带菌的种子,发芽后病菌可侵染叶片,成为初侵染源。另外,病残体在土壤越冬的病菌,第二年可通过雨水或灌溉水溅射到叶片上,也是初侵染源。发病后,病部的细菌又借风雨、昆虫、农事操作等传播蔓延,从伤口或自然孔口(如气孔、水孔)侵入,进行再侵染。在条件适宜时,潜育期不长,一般3一5天,所以容易造成流行。以后,病菌又越冬,如此循环。
【发病条件】
(1)发病与温湿度的关系 发病适合的温度为25一27℃,相对湿度85%以上。所以多雨,特别是暴风雨后发病重。
(2)发病与种子的关系 种子可以带菌,如果播的是未经消毒带菌的种子,无病田变成病田,病田则病害加重。
(3)发病与栽培的关系 病地重茬,或地势低洼,肥料缺乏,植株衰弱,抵抗力差,或管理不善,造成植株伤口多,一般 发病重。
【防治技术】
(一)无公害防治技术
1·农业防治
(1)实行轮作 发病较严重的地可与百合科蔬菜 (如韭菜、 葱、蒜、洋葱)或粮食作物 (小麦、玉米等)轮作2年以上。
(2)选用无病种子 建立无病留种田,从无病地或无病株上采种子 (即无病种子)。否则,种子要消毒,可用50℃温水浸种15分钟后立即移人冷水中,然后捞出种子晾干播种。
(3)加强田间管理 发现病叶、病残体及时带出田外深埋或烧毁,减少病菌在田间传播;管理时要小心,切勿损伤植株;防止造成伤口;有害虫为害时,要及时防治;雨后及时排水,降低田间湿度,可减轻发病。
2·生物防治 发病初期,可喷72%农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素4M0倍液,或用1%中生霉素 (农抗751)水剂100一150倍液,隔6天喷1次,连喷3一4次。
(二)化学农药防治技术
对角斑病有效的农药有:50%滴涕 (DT)可湿性粉剂、50%甲霜铜可湿性粉剂、77%可杀得可湿性微粒粉剂、60%百菌通可湿性粉剂、14%络氨铜水剂、波尔多液等农药,均为铜制剂,而白菜对铜敏感,为了防止药害产生,建议:尽量不用。如果用的话,要特别慎重,一是使用浓度比通常使用浓度再稀释些,就是浓度要比正常浓度低;二是先做试验,喷几株,观察几天,看有无药害产生,如果没有药害,才可大面积应用。