白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。俗话说:“百菜不如白菜。”在白菜种植中会遇到一些病害影响白菜的质量和产量,下面就介绍下白菜根肿病的症状及防治措施:
一、症状
主要为害根部。发病初期病株生长迟缓、矮小,基部叶片常在中午萎蔫,早晚恢复。后期基部叶片变黄、枯萎,有时整株枯死。植株受害愈早,发病愈重。病菜根部出现肿瘤,是最明显的特征。白菜、甘蓝、油菜、芥菜等肿瘤多出现在根或侧根上,一般纺锤形、手指形或不规则形,大小不等,大的可如鸡蛋或更大些,小的如小米。在主根上的肿瘤大,数量少;侧根上小,数量较多。萝卜及芫菁等根菜类则在侧根上生肿瘤。主根不变形或根端生瘤。病根初期表面光滑,后期包龟裂、粗糙,也易受其他杂菌的侵染而腐烂。
二、病原
本病由芸薹根肿菌(PlasmodiophorabrassicaeWor.)侵染所致,属粘菌门根肿属真菌。病菌在寄主细胞内形成休眠孢子囊,散生,密集呈鱼卵块状。休眠孢子囊球形,单胞,无色或略带灰色,胞壁光滑,直径1.6-4.3um,一般为3.3-3.8um。胞囊壁有几丁质,抗逆性强,能在土中休眠存活多年。休眠孢子囊萌发时产生游动孢子。游动孢子双鞭毛,能在水中作短距离游动。休眠孢子囊的萌发与游动孢子的入侵都需要潮湿的环境,孢子囊萌发的温度以18-25℃为最适,最低6℃,最高30℃。
三、传播途径
病菌主要以休眠孢子囊随病残体遗留在土壤中越冬或越夏。病根膨大的细胞内,含有大量的休眠孢子囊,后期病组织龟裂和腐烂后,这些孢子囊即散落到土壤里,在土壤中可以保存6-7年之久。一般病菌侵染后8-10天就开始形成肿瘤。植株受侵染愈晚,被害愈轻。因为在已经完全形成的根系上,病菌的侵染不易引起重大的变化。病害远距离传播主要依靠病菜根或带菌泥土的转运。田间传播则主要由雨水、灌溉水、昆虫和农具等传带。种子不带菌,但也有可能休眠孢子囊粘附在种子表面上。
四、影响发病因素
1、土壤酸碱度与发病的关系:土壤酸碱度对发病的影响较大,酸性土壤适于病菌的侵入、发育,当土壤pH为5.4-6.5时发病很重,pH7.2以上一般发病较轻。
2、土壤温、湿度与发病的关系:土壤温、湿度与发病的关系也很密切,尤以湿度影响更大。病菌孢子囊的萌发、游动孢子的活动与侵入,要求土壤中有较高的湿度。土壤含水量在45%以下,病菌容易死亡,发病不严重。
3、土壤中休眠孢子囊含水量与发病的关系:在最适于侵染的粘重土壤中,每立方厘米土壤至少需要含有2万个休眠孢子囊才能引起发病。在富有腐植质的土壤中,则必须含有20万个以上。
五、防治方法
1、实行检疫,封锁发病区:虽然根肿病已在许多地区发现,但就全国而言还有一些地区没有发现。有的省、市也只在局部小范围内发现。所以,实行检疫,封锁病区,严禁从病区调运蔬菜和种苗至无病区,是十分必要的。
2、实行轮作:病田实行水旱轮作或与非十字花科蔬菜轮作4-5年,并结合深耕,可以有效地减轻病害。
3、增施石灰:当地增施石灰,调整土壤酸度,使变成微碱性,可以减轻发病。广东经验,在种菜前撒施消石灰(每亩60-80公斤),然后进行表土浅翻,定植前在畦面或定植穴内浇2%石灰水,以后隔10-15天再浇2-3次,根肿病很少发生。在根肿病发生以后,用石灰水浇于畦面,也可以减轻危害。
4、选用无病苗床和苗床消毒:选择无病地育苗,移栽定植时注意淘汰病苗。有病菌污染的苗床,可用福尔马林液时行土壤消毒(方法同茄科蔬菜苗期病害相同)。
5、加强栽培管理:广东农民经验,定植菜苗应选择晴天,最好定植后1-2周内天气晴朗,发病就轻、定植时下雨或不久遇雨,容易发病、低洼地应注意排水、施肥时必须用充分腐熟的堆肥、若用病根喂猪,要先煮熟,以杀死病菌休眠孢子囊、发现病根要深埋,并在病株穴内施石灰消毒。
6、药剂防治:五氯硝基苯防治根肿病效果很好,施用方法是栽培前作畦面均匀条施,每亩用药1.5-3公斤。也可以用75%五氯硝基苯可湿性粉剂700-1,000倍液,移植前每穴浇0.25-0.5公斤药液。或在田间发现少量病株时用药液浇灌。
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