大白菜干烧心通常是一种生理性病害,由缺钙引起。外观上无异常,但内部球叶变质,不能食用,植株缺钙会影响细胞壁果胶酸钙形成,限制细胞分裂,阻碍大白菜生长,使植株体内水分失调,发生“干烧心”。主要从以下几方面进行预防:
1、增施有机肥料,有机肥料既含有氮、磷、钾等元素,又富含钙、硅等元素,养分全面,肥效稳长,可作基肥施于全耕层。
2、合理排灌,土壤干旱缺水,钙的有效吸收性差,水分过多,抑制根系对养分的吸收,因此,大白菜全生育期应始终保持土壤湿润通爽。
3、施用草木灰,草木灰含有大量钾素及丰富的氧化钙。中性、偏酸性土壤施用草木灰,补钾增钙,大白菜生长好。
4、生长期喷钙肥水溶液,连喷2-3次0.5%氯化钙水溶液 0.2-0.3%磷酸二氢钾,可有效防治此病。
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