青花菜受害初期花球主轴和肉质花梗表皮内出现灰褐色斑点或斑块,多时连接成片。横切主轴或花梗可见微管束完好,但心髓部水渍状、褐色。天气潮湿时,主轴和花梗表面长出白色霜霉。严重时花梗缩短,致使整个花球表面凹凸不平,甚至花球表面也出现坏死斑块,发现小花球逐渐褐腐。发病后期掰开大花球,几乎所有花梗内部均大片变褐。下面就是青花菜霜霉病的防治方法:
1、选择抗(耐)病品种。针对花球发病,目前可选用优秀、绿雄90等高抗品种。
2、种子消毒。用种子质量30%的35%甲霜灵可湿性粉剂或50%福美霜可湿性粉剂拌种。
3、加强栽培管理。避免与十字花科蔬菜连作。菜田深翻晒土,深沟高垄沟渠畅通,雨后及时排水严防大水漫灌,尽量降低田间湿度。增施优质有机肥,做好平衡施肥,保持植株健康。
①温湿度管理:每天早上8∶00——9∶00时打开温室边缝放风至温室内水汽消散后,关上边缝,中午棚内温度超过25℃,开边缝放风至温室内温度降下后,关上温室边缝。阴、雨天应大放风,防止温室内雾气大,夜晚温室内温度降到5℃以下,温室应盖严草苫保温。
②光照管理:青花菜属喜光作物,光照充足利于青花菜结球,因此应及时擦掉棚膜上的灰尘,减少棚膜遮光。
③肥水管理:青花菜不可浇水过多,否则温室内湿度过大,造成植株易感病及烂球。一般原则是10天左右浇1次水,浇水后中耕调节土壤温湿度,促进植株根系生长。青花菜从定植到收获应该追肥2次,多随水追肥:第1次追肥在定植后15——20天,亩用复合肥12.5——15公斤;第2次追肥在青花菜花蕾出现后,亩用复合肥7.5——10公斤。
④枝杈管理:青花菜主要以顶花球为产品,而形成的侧枝及侧花球容易分散顶花球的养分,影响青花菜的产量,应及时打掉植株的侧枝及侧花球。
4、药剂防治。发病初期开始喷药,特别是花球在现蕾后遇连续阴天更需喷药。常用药剂有58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或40%乙磷铝可湿粉300倍,或75%百菌清可湿粉600倍,或65%代森锌可湿粉500倍,7——10天喷1次,连续2——3次;为减缓病菌产生抗药性,以上药剂最好交替使用。收获前15天禁止使用农药。
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