1、施足基肥：亩施优质腐熟农家肥1500-2000kg，肥土混匀即可。
2、精选良种：选种性强的大瓣作种。选瓣之前先将蒜头室外阳光下晒2—3天，再掰瓣去蒜头外皮和蒜踵，隔天即可播种。大瓣种产量高，比小瓣种增产蒜薹40%，增产蒜头80%以上。
3、定向栽种：由于蒜叶沿腹背线两侧伸展，播种蒜瓣时选弓背朝行向栽种，蒜叶伸展方向一致互不遮挡阳光，可充分利用空间，便于田间管理。
4、肥水适宜：全程肥水运筹适当，可以进行种蒜肥料处理、播后保湿全苗、苗期水肥促长、薹前追肥提质等措施，可根据具体情况一选或多选。
5、早防病害：当病害发生了才用药治疗，为时已晚。4月中旬是大蒜锈病、病毒病和叶枯病等病害的高发期，为防止病害发生，可在3月底到4月初，用使百克80g兑水15kg，间隔7—10天连喷两次。若病害已经发生，可将使百克加量到100g 叶面肥适量兑水15kg,对蒜苗喷施。
大蒜属葱蒜类蔬菜，耐寒性强，生长适温12-25℃，长日照作物。适宜排灌水方便、肥沃、富含有机质的微碱性土壤种植。种植大蒜主要把握以上的几个环节。更多实用农业技术资讯，请访问山村网。
