特高黑麦草在整个冬闲期间（4-5个月）可割草4-5次。亩产鲜草10000公斤以上。特高黑麦草富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达20%以上，各种畜禽和鱼类均喜食用。
特高宽叶黑麦草主要的种植方法有两种：
1、在水稻收割前种植，将黑麦草种子用冷水浸泡5-8小时，沥干水后掺上细沙撒播。播种量1-1.5公斤/亩。若在稻田种植黑麦草，收稻时尽量低割，以免稻头影响以后黑麦草的收割。
2、 在水稻收获完毕后种植，将土地犁翻碎土，并按幅宽1.5-2.0米左右起畦，整平土地后，按0.7公斤/亩的播种量撒播或按行距20-30厘米条播。播后用钉耙耙翻镇压，灌水保湿。这种播种方法的好处在于苗床疏松，排灌方便，鲜草产量较高。
特高黑麦草喜湿又怕水浸，一定要及时排灌水。黑麦草对氮肥反应敏感，施肥并结合灌水，可以大大地提高黑麦草的产量与质量。为了防止草头腐烂，建议在割草后3-5天在追肥，每次追肥后要结合灌水。特高黑麦草可以多次刈割，每次割草注意留茬5-6厘米，以利再生。青草可以直接喂养畜禽（包括牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅）和鱼类。也可以青贮或调制成干草使用。
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