莴苣的覆盖栽培技术

莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。下面小编就为大家介绍一下莴苣的覆盖栽培技术。



　　一、选择良种，低温催芽，培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬播种育苗，苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽，以利出苗。
　　二、合理密植，遮阳保湿。7月中下旬莴苣苗4-5片真叶展开后，选择傍晚或阴天带土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。
　　三、施足基肥，及时追肥。莴苣从定植到采收1个多月时间，若缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，产量和品质下降，所以基肥要足。
　　四、适期采收。当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时，即可采收上市。一般亩产量1800-2000公斤，收入3000元左右。
　　以上就是莴苣的覆盖栽培技术，仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在山村网