1、树龄选择
核桃树的嫁接一般选择5－15年生，低干、小冠、生长旺盛的实生树。同时对于30年以下的大树和干径在1.5厘米以下的幼树也可进行改接。如果是属于弱树，就要加强管理待树体复壮后再进行嫁接。
2、采剪接穗
接穗要从品种优良、生长健壮、无病虫害的挂果树的发育枝中段或基段采取，径粗为1厘米以上，且髓心小，光滑。采穗时间以落叶后至翌年2月中旬为宜。每个接穗保留3个饱满芽，用石蜡封严，按品种50根或100根捆好，用湿沙或湿锯末埋住，厚度15－20厘米，贮存在温度为摄氏10度左右的地方备用。
3、适期嫁接
核桃高接换种的时间一般应掌握在树芽萌动或叶片初展时进行。
4、伤流控制
在嫁接前7天按原树冠从属关系锯好接头，锯头应距离基部20－30厘米。同时于树干基部距地面20－30厘米处，螺旋式钻2－3个口，深度为主干直径的1／5至1／7，以利伤流物流出。若伤流过多，也可于接头基部再锯1－2个伤流口。
5、嫁接技法
（1）插皮接。接穗未离皮，砧木接口径3－12㎝主要采用此法。
（2） 插皮舌接。接穗离皮，砧木接口直径3－12㎝主要采用此法。嫁接时再将砧木锯去干层，然后将砧木外表皮削去一长舌状，接穗削成长5－6㎝舌型削面，并用手捏离舌状部分的皮层与木质部，然后将木质部舌状部分插入砧木断面一侧的皮层与木质部之间，使接穗舌状外皮层敷于砧木皮层的舌状削面上，最后用塑料绑条严密绑扎。
（3）双舌接。砧木接口直径3㎝以下采用。
（4）嵌紧钉穗法。砧木过粗，韧皮过厚采用此法嫁接。
6、伤口保护
接穗固定后应对接口进行保湿处理，一般用嫁接胶带、接蜡或塑料袋将嫁接口及接穗全部套住，套时塑料袋要高出接穗顶端4－5㎝，并排除气体，便于接穗萌发抽梢。用报纸套在塑料袋外上下扎紧，以利遮荫保湿保温，促进伤口愈合。
7、接后管理
(1)放风 嫁接后接穗开始萌发抽枝展叶时，每隔2－3天观察一次，对展叶的可将塑料袋上端开一个小口，让嫩梢尖端伸出。上端的放风口由小到大，不可一次性打开，更不可过早将塑料袋去掉。
(2)除萌 及时除去砧木的萌发枝，如接头未活，可在适当部位保留2－3个萌发枝，以后补接。
(3)防折 接后25－30天，接穗陆续发芽，生长迅速。当接穗新稍长到30㎝左右时，要及时在接口处设立支柱，将新稍轻绑在支柱上，并随时剪出枝干上的萌蘖，随新枝的加长需绑稍2－3次。
(4)补接 没有成活的接穗，应选位置合适，发生在砧桩上萌蘖留2－3个，在7－8月进行芽接。
(5)松绑 嫁接2－3个月后，要将接口绑缚材料放松一次，但不能去掉。8月下旬以后可根据情况去掉。
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