秋季,蔬菜极易遭受病虫害侵袭,致使栽培管理难度加大,掌握三大技巧,实现蔬菜优质、高产、高效,具体介绍如下:
1、肥水管理
目前,蔬菜正处于生长的关键时期,部分已进入采收期,此时需加强肥水管理。施肥要遵循“多施有机肥,少施化肥”的原则,叶菜类蔬菜(如白菜、芹菜等)追肥要以氮肥、钙肥为主,辅以钾肥、磷肥以及一些中、微量元素(钙、锌、镁等),配合一定的叶面肥(磷酸二氢钾等);瓜果类蔬菜(如西瓜、冬瓜、西红柿等)要以磷、钾肥为主,氮肥为辅,增加一些中、微量元素肥;根菜类蔬菜(如胡萝卜、白萝卜)以钾肥为主,辅以磷肥以及中、微量元素肥。
浇水、排水要得当,干旱时注意加强浇水、小水勤浇,保持见干见湿;降水量大时,要注意排水,挖好排水沟。特别是根菜类、瓜类蔬菜受影响较大,积水易造成沤根、腐烂等病害。
2、田间管理
除草。要经常中耕除草,松土不要太深,以免伤根。尽量不使用除草剂,其对蔬菜的生长影响较大。
起垄、培垄。对于起垄的蔬菜(如白菜、大葱)因降雨或浇水造成毁损的要及时培垄,没来得及起垄的蔬菜要根据蔬菜生长的实际情况适时培垄,使排水通畅,不积水,减少病害。
植株整理。对于搭架蔬菜(如黄瓜、豆角、番茄等),要及时整理植株(打杈、摘老叶、病叶),以利于通风、透光,提高坐果率。夏季茄果类蔬菜应轻疏叶,使果实尽可能地隐藏在叶子底下,避免阳光直射。植株的外围叶片不能疏除,但内膛叶片要疏除,以增加植株内的透气性。需要注意的是:在整技、抹杈、疏叶后,果实常会因突然暴露在阳光下而发生日灼病。对于西瓜、南瓜等伸蔓蔬菜,留蔓要合理,控制群体不要过大,以利于增强抗病能力。
3、病虫害防治
蔬菜主要发生枯萎病、病毒病、软腐病、霜霉病、根腐病、白粉病、豆野螟、蚜虫等,以及裂果、落果、生长不良等一些生理性病害。菜农应坚持“防为主、治为辅”的原则,提倡使用生物农药。
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