育苗时营养土最好选用葱蒜茬土和沙子以及腐熟厩肥以2:2:1的比例混合，并在营养土中加入福美双·毒死蜱等药剂80克·立方米，营养土均匀混合后堆闷7天左右灭菌、灭虫。然后装入营养钵内，均匀摆放在育苗畦内等待播种。
2.种子处理
播种前清除不饱满的种子，将种子用凉水预浸泡5分钟，然后放入55℃的温水中浸种，并不断搅拌，待水温降低至室温时停止搅拌，浸泡4～6小时捞出控净水。放入催芽箱，调节催芽箱温度至32℃催芽12小时，待大部分种子露白即可播种。
3.播种
播种于2月中、下旬进行，播种前将灌好的营养钵浇透水，等待地温上升后播种，每个营养钵内平放1粒种子，在种子上均匀覆盖0.7～0.9厘米厚的过筛营养土，然后覆盖地膜。
4.播种后管理
播种后白天温度控制在30～35℃，夜间15～20℃。当70%左右的苗出土时，于傍晚揭去地膜，出苗后逐渐降温，白天温度保持在25～30℃，夜间温度不低于15℃。苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，幼苗出土后，苗床应尽可能增加光照时间。定植苗标准为苗龄40～45天，主蔓粗壮，叶片肥厚，子蔓长出0.3～0.5厘米时即可定植。
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