1.药剂防腐处理。采后用药剂对梨果进行处理，对采前、采后侵染的病害均有一定的防治效果。
①药剂浸泡。主要防止采后侵染，用0.05%-0.1%的甲基托布津或多菌灵浸泡5分钟，取出晾干后包装入贮。
②药剂熏蒸。主要防止病菌侵入果内，将梨果用塑料薄膜密封，然后将熏蒸药剂如乙醛放入密封的塑料薄膜内，达到0.5%的浓度，保持180分钟，或用1%的浓度保持120分钟。
2.增钙处理。除了生长期适当增钙外，采后将梨果放入浓度为1%-5%的氯化钙溶液中浸泡1-5分钟。梨果增钙可以抑制呼吸作用，减少乙烯生成，并能减轻与缺钙有关的生理病害，如鸭梨黑心病、雪花梨红肉病等的发生。
3.涂料处理。用人工或机械的方法将1C保鲜剂，紫胶2号、3号等涂料涂在果实表面，干燥后形成一层很薄的膜。这层膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发，从而抑制呼吸作用，减少失水，提高贮藏效果。
4.预冷。梨果多在9月份采收，此时气温和果温都较高，不利于长期贮藏。因此，入库前必须经过预冷，其方法有两种：
①自然冷却。即利用自然界的昼夜温差使果实自然降温，将梨果装箱后单层摆放或散放，白天遮盖，夜晚揭开，经过1-2个夜晚即可使果温接近夜间气温，预冷后次日早晨入库贮藏。
②人工冷却。即将梨果放入安装有制冷设备的预冷库内冷却降温。
贮藏的环境条件
目前贮藏方法大致可分为两类：一类是利用和调节自然温度，进行低温贮藏，如棚窖；另一类是利用机械制冷法控制温度，在低温条件下进行贮藏。无论用哪种方法都需要采后使梨果尽快冷却到适宜的低温。梨果的冰点约为-2.1℃左右，适宜贮藏的温度一般为0℃左右，贮藏期间温度上下波动能加强呼吸作用而不利于贮藏，应将温度波动的范围控制在0.5℃-1℃之间。适当提高贮藏环境的空气湿度，可抑制水分蒸发，减轻果实失水。在冷藏条件下，适宜的空气湿度90%-95%，而自然低温冷贮时，则应控制在85%-90%。
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