一、选用良种，搞好播前处理
一般肥水条件较差的地块选用矮菜、早熟品种：肥水条件好的地块选用高菜、中晚熟品种。目前，适于北方种植的高产抗病良种有：鲁白1、2号，城杂5号，北京小杂等。对已选好的种子，在播前要淘汰劣籽。并用瑞毒霉、多茵灵等杀菌剂进行拌种。
二、选好茬口，整地施肥
种植秋白菜不要选择前茬为十字花科蔬菜的茬口．这样可减轻病害。应精细整地。施足底肥。一般在播种前1周整好地、施好肥。平均每公顷施农家肥30—40立方米。改单一施肥为氮、磷、钾混施，每公顷加过磷酸钙400—600公斤或二铵250-300公斤，施肥后起垄，镇压保墒。
三、适时播种，合理密植
秋白菜适宜播种期一般在8月上旬。如遇多雨天气，播种期可提前或后推2—3天。播种期如干旱，要浇水后播种。种植密度以行距50—60厘米，株距45—50厘米，每公顷种3．3—3．7万株为宜。每公顷播种量为8公斤左右，播后镇压。以利一次出全苗。
四、加强管理，控制病虫害
1．苗期浇降温水。苗期的生育日期为20天左右。如遇干旱，有浇水条件的地块，要慢浇降温水．不浇大水快水。防止苗期土温过高，根系受害，这对控制白菜病毒病发生极为重要。
2．间、定苗，留壮苗。在小苗拉十字时进行第一次间苗，每埯留3—5株。对缺苗的地段立即补苗。补苗最佳期为幼苗两叶心，带土移栽成活率高。4—5片叶时第二次问苗，每埯2—3株。幼苗长到6—8叶时进行定苗，定苗宜在下午4点后进行。
3．管好肥水。在施足底肥基础上，一般追2—3次肥。第一次追肥在定苗后，每公顷施氮肥150—200公斤：第二次追肥在拉筒后，每公顷施氮肥200—250公斤，结合浇水可追施1次腐熟稀大粪，每公顷10—15吨。秧苗进入拉筒期后要补充大量水分，每隔7—9天浇1次水：进入结球期要保持土壤湿润，一般每隔5—7天浇1次水：收获期前9—15天停止浇水。为了促进壮心，还可叶面喷0．2— 0．3％的二铵或0．3— 0．5％的尿素溶液。
4．控制病虫害。幼苗期注意防治蚜虫，用40％乐果乳剂防治。秋白菜生育期应注意防治菜青虫，在其3日龄前喷乳剂，每公顷喷2000克左右，每7天喷1次，共喷2—3次。8月下旬至9月初用90％敌百虫100倍液灌根1—2次灭蛆。
主要病害防治。苗期浇降温水防治病毒病：用40％乙磷铝300倍液防治霜霉病：用25％多菌灵防治白斑病、茵核病、炭疽病等；用150PPM 农用链霉素防治软腐病。
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