甜瓜为中国最早利用为果品的瓜类,《诗经》等古籍多有之,发掘材料如马王堆女尸胃中已常见,贾思勰《齐民要术》称为小瓜,以别于古已有之的冬瓜(大瓜)。因本种栽培悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果;全草药用,有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,又甜又脆,其营养价值可与西瓜媲美。香瓜食用价值很高,
一、砧木播种量要比接穗多10%
二、接穗和砧木的贴合面要尽量地大一些,切贴合面要紧一些。
三、嫁接过程中要保持嫁接用具、手和嫁接苗的清洁,以防止污染嫁接苗引发病害。
四、苗期做好土传病害的防治工作。
五、在嫁接苗定植后由于嫁接苗根系发达、生长快,对肥水要求高,应及时施肥灌水。
六、正确选择嫁接的方法,如以防病为目的,应优先选择插接法,靠接法防病效果较差,但成活率较高。。
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