珍珠番石榴属桃金娘科番石榴属植物,树形较疏散,枝梢较长,果实圆形至椭圆形,果较大,果肉脆,不易软化,可溶性固形物在8%-14%之间,品质优。其结果树主要管理要点介绍如下:
一、适时施肥、促进丰产
珍珠番石榴全年都可开花结果,花果量很大,需要充足的肥、水,施肥的重点是枝梢萌动以及果实膨大期。通常在2月份施肥一次促进枝梢萌动,以尿素为主配合施磷、钾肥。5-6月施壮果及促二造果枝萌发肥,以复合肥为主。7-8月施二造花促花肥,以复合肥为主。9-10月施二造果壮果肥,以磷钾肥为主。12月施基肥,以有机肥为主。每年施肥5次以上。另外,结合防治病虫害,进行叶面追肥,补充锌、硼、钼等微量元素。
二、修剪整形、矮化树冠
为防止蛀果虫为害,提高果实产量和品质,珍珠番石榴要进行疏果、套袋等,为了便于操作,有必要控制全年树冠高度在2米左右。春季果实采收完后,剪去枯枝、病虫枝、过密枝、过于下垂枝等。并重剪粗枝,降低树冠高度。夏季适当抹除顶芽和不定芽,防止枝梢过密及徒长,保持树冠内膛枝条分布均匀。新梢现蕾开花后,把主枝斜拉近水平,矮化树体,开张树冠。
三、疏花疏果、及时套袋
珍珠番石榴花量大,挂果多,为提高果实的品质,在花果期要进行疏花疏果,及时疏去双花、三花及发育不良的花朵,保留健壮的单花,并要适当疏果,通常每条枝留1-3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋,保果袋内层为白色泡沫网袋,外层为透明塑料薄膜袋。把果实套进袋内,叶片留在外面,扎紧袋口,袋底留两小孔,利于通气和排水。套袋能减轻病虫危害,降低农药在果实中的残留,提高果实品质和外观。
四、调节产期、提高效益
在珠海,珍珠番石榴6-8月收获的果实风味偏淡,品质较差。售价较低,价格不及秋冬果实(10月-翌年3月)的一半。为提高果实品质,增加经济收入,必须调节产期。珍珠番石榴的花多出现在新生枝条的2-4对叶的叶腋间,剪后新梢长至6-8对新叶时出现花蕾。因此可通过修剪、肥水调控等,促发新梢来进行产期调节。具体做法是(以秋冬果实为例):在5月份左右及时疏花疏果,控制该次果的产量以调节树势。着果后,在果实上端3-4节摘心,使顶端再次萌发新梢,为再次开花着果做好准备。6月份左右进行修剪,将过密枝、细弱枝、老化枝剪除,留发育良好、生长充实的枝条。同时,补充肥料、水分和防治病虫害等,进行促梢促花。这样处理后,在珠海通常8-9月份可以开一批花,10月份后可收到果实。
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