辣椒的种苗培育

辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。


　　因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。抗菌及杀虫作用，发赤等等作用，我们在进行辣椒的种苗培育的过程中，对于环境和管理有着一定的要求的。我们在种植的时候应该注意一些什么呢？
　　7月下旬至8月上旬播种，采收期为10月到12月，苗床要求高畦、深沟，播种时浇足底水，覆土后盖一层湿稻草，搭小拱棚架，用遮阳网覆盖顶部，做到四周通风，降低地温，防止暴雨淋洗，当秧苗顶土时揭去稻草，出苗后12天左右，约有2-3片真叶，开始进行假植，假植后用遮阳网盖好，四周用网纱将苗床围实，防止蚜虫危害及传染病毒，气温高时，应经常浇水，做到晴天早晚各一次，浇水的同时可以薄施人粪尿。　　
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