一、优质苗木的选购
1.选购途径。果农购买苗木时，要找可靠的科研教学单位或专业的苗木经营单位，不能贪图便宜和省事，大量订购苗木时，最好到业务部门多多咨询和鉴定。
2.选购标准。品种优良;茎干发育正常;接芽饱满，嫁接部位愈合良好;有充足的芽或副梢;没有明显的机械损伤和病虫害。
3.订立购销合同。大量选购苗木时，一定要与经营单位订立购买合同，约定相关权利和义务，关键是要抓住赔偿条款、合同有效性、公证等环节，做到有备无患。
二、果树的整形修剪
1.幼树整形。要根据不同的树种、品种、种植方式和管理水平，在1—2年内将幼年果树整形成不同的树形，如桃的自然开心形，梨的疏散分层形等。
2.成年果树修剪。成年果树的修剪切忌有一年无一年。要根据不同的结果要求，梯次性地安排结果部位，在每处的夏、冬两季认真组织果树的修剪，主要方法有：抹芽、摘心、环割、扭梢、长短截、甩(缩)放和拉枝等。
三、果园的建造
1.选址。要根据山区的地理条件，参照不同树种、品种的特点，充分考虑气候、土壤、地下水位、地形、污染、交通及通信状况，选择好园址。
2.规划品种和种类。要考虑好市场前景因素，种植技
术水平及个人财物状况，合理配置树种和品种，规模种植一定要混栽2—3个品种授粉树。
3.蓄积水源。山区建果园，特别是在山地，坡地上应该修筑梯田、鱼鳞坑，取水极不方便的山坡果园，还应该开挖深池，埋设蓄水缸，以备浇灌及喷施药、肥之用。
4.合理定植。根据果园的地形、地势、品种、种植方式和技术水平，确定好树苗的株行距。
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