油麦菜耐热、耐寒、适应性极强,全国大部分地区均可种植。一般可春种夏收、夏种秋收,早秋种植元旦前收获,以及冬季大棚生产等。一般大棚生产,在寒冬到来之前育成壮苗为宜。即苗期要避开1月份寒冬季节。春种可于1月下旬大棚育苗、夏种可于4月上旬播种、秋种可于8月下旬播种。下面向大家介绍一下油麦菜的栽培技术:
培育壮苗
这俗话说的好啊,苗儿出得齐,丰收不用提。可见育苗这一环节在整个栽培过程中的重要性。油麦菜的播种方法有育苗移栽法和直播法两种。由于油麦菜生长期短,目前生产基本上以直播为主,或直播后把过密的苗移栽到另一块地定植。今天我们就重点向大家介绍这种方法。
选地整地
油麦菜的生命力很强,对土壤的要求不是很严格。能栽培其它植物的土壤基本上都适合油麦菜的生长。有条件的地方最好选择肥沃的沙壤土来种植,这样能获得比较高的产量。
在选择好地块后,每亩施氮磷钾复合肥75-80千克。把肥料平撒在地面上,然后把地块深翻20-30厘米,深翻能够加深活土层,疏松熟化土壤,改善土壤的透气性,有利于茎叶生长。
最后把大的土块粉碎,用平耙把地块耙平就可以了。需要提醒大家的是,一定要把地块整平,避免在以后浇水时出现高的地方旱,低的地方涝。
在育苗时一般都采用畦栽,这样做的目的是为了方便以后的浇水、锄草等田间工作。畦的宽度一般为80厘米左右,长度可以根据生产规模而定。
种子处理
油麦菜的种子在播种前需要进行处理,下面我们就先向大家介绍一下油麦菜种子的处理方法。
首先将油麦菜的种子倒入盆中,再向盆中加入适量的热水,水温要保持在50摄氏度左右,将种子浸泡4-6小时,然后将种子倒入事先准备好的小布袋中,将水空干后就可以用来播种了。
播种
做好以上工作后,开好栽植沟,我们就可以进行播种了,由于采用的是直播法,所以在播种时就要把株距和行距控制好,通常情况下行距控制为20厘米左右,株距控制在15厘米左右。
播种时,先用手指在刚才挖好的栽植沟内划一下,让栽植沟看起来更加明显,在这里要注意的是,在进行播种前,通常要划出一条与栽植沟垂直的线作为播种的起始或终结标记,这样做是为了避免重复播种。播种时,用手把种子放到栽植沟中就可以了。
播好种子以后,用扫帚将浮土填回到栽植沟中,盖住种子。在这里要注意的是,扫帚的运动方向一定要与栽植沟保持垂直,以免将刚播好的种子扫出栽植沟。
最后要浇一次透水,促使种子生根发芽。
苗期管理
苗期是整个生长过程中最为重要的一个时期之一。这个阶段管理的好坏,将会直接影响到日后的产量,因此,管理起来要格外的细心。这里向大家推荐采用小拱棚保温育苗的方式。保证种子发芽所需的温度。小拱棚一般在播种后搭建,采收后拆除。
油麦菜的种子发芽比较快,通常一个星期左右就可以出苗了。为了培育出优质的小苗,在这个时期我们就要辛苦一些了。在小苗长出2-3片叶时,要喷一遍杀菌剂。这样的话能有效预防病害的发生。常用的杀菌药物有:代森锰锌、腐霉利等。不同的杀菌剂用量也不一样,我们可以按照外包装上的说明合理进行稀释。
在苗期我们还要经常性的进行松土,次数可以根据土壤表面情况而定,当土壤表面出现裂缝时,就要及时的松土了。要不然的话,会造成土壤板结,影响幼苗根系生长。需要注意的是,这时幼苗的根还很浅,松土时要浅松,只松动土壤表面的一层薄皮,达到保墒的效果就可以了。如果这个时期杂草比较多的话,还要及时进行除草,一般可以结合松土同时进行。
移栽
虽然我们采用的是直播法进行种植的。但是油麦菜的种子小。在播种时很难控制播入的种子数量,经常出现几株苗长在一块的现象。在幼苗达到4-5 片真叶的时候,需要进行一次间苗,把过密的苗移栽到另一块土壤中进行种植。这时既可以采用小拱棚进行种植,也可以利用温室大棚进行栽培。
在幼苗移栽之前,每亩地按照80-100千克的比例施入氮磷钾复合肥作为底肥。施肥后将地做成宽80厘米左右的平畦,同时要整平整保证地里没有较大的坷垃。然后把我们刚才拔出来的小苗按照行距20厘米、株距20厘米的密度栽种下去。栽种时用一把小铲先在土壤中挖出一个3厘米的小坑,然后把小苗放进去盖好土就可以了。
幼苗移栽完成后要立即浇一次定根水,以促进根系发育,在这里要注意,在浇水的时候,水流不要过猛,以免对刚栽好的幼苗造成损伤。
田间管理
浇水油麦菜的需水量不大,一般一个星期左右浇水一次,浇水时可以采用开沟灌溉的方式,在这里要注意的是,浇水量不宜过大,保持土壤湿润就可以了。
追肥在植株高度达到15厘米左右时追肥一次就可以了,追肥时可喷施1:300浓度的磷酸二氢钾进行叶面追肥。也可以在灌溉的时候进行同样比例的冲肥。
锄草在油麦菜的生长过程中如果发现杂草,则要立即清除,以免争抢过多的养分,影响油麦菜的生长。
病害防治
油麦菜抗病害能力比较强,但是预防工作仍然不能忽视,最好在生长中后期喷施一次1:600浓度的多菌灵药液以预防病害发生。在喷施杀菌剂时,应使喷雾器的喷口朝上,尽量将药液喷在油麦菜叶子的背面。
采收
油麦菜在间苗后35天左右,株高达到30厘米时就可以进行采收了。采收时一手扶住油麦菜菜身一侧,另一只手用小刀在油麦菜的根部齐根砍断,然后就可以上市销售了。
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