1、50克以下小薯可整薯播种。
2、51～100克薯块，纵向一切两瓣。
3、100～150克薯块，一切三开纵斜切法，即把薯块纵切三瓣。
4、150克以上的薯块，从尾部根据芽眼多少依芽眼螺旋排列纵斜方向向顶斜切成立体三角形的若干小块，并要有2个以上健全的芽眼。切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽。切块应在靠近芽眼的地方下刀，以利发根。
（二）切块大小
每公斤种薯切25块左右，单块重35～40克。每个切块带2～3个健全的芽眼
（三）切种时间：一般在播种前3～4天左右。
（四）切刀消毒：切块使用的刀具用75%的酒精或0.5%的高锰酸钾水溶液消毒，做到一刀一沾，每人两把刀轮流使用，当用一把刀切种时，另一把刀浸泡于消毒液中，换一把刀，防止切种过程中传播病害。法是。发现烂薯时及时淘汰，切刀切到烂薯要把切刀擦拭干净后再用酒精消毒。
（五）防止切块腐烂的措施
切块后采用草木灰或药剂拌种。
1、草木灰拌种：切块后每50公斤种薯用2公斤草木灰和 100克 甲霜灵加水2公斤进行拌种，拌种后不积堆、不装袋，置于闲房地表24～48小时后即可播种。
2、药剂拌种：切块用2公斤70％甲基托布津加1公斤72%的农用链霉素均匀拌入50公斤滑石粉成为粉剂，每50公斤种薯用2公斤混合药拌匀，要求切块后30分钟内，均匀拌于切面。
3、切块时，应注意使伤口尽量小，而不要将种薯切成一片一片。
（六）种薯切块注意事项
1、存在以下情况之一时，不宜切块：
①当播种地块的土壤太干或太湿、太冷或太热或切块播种目前，南方各地在正常的天气条件下，土温应该不存在问题，关键是土壤墒情不宜太湿。
②种薯的生理年龄太老，即种薯发蔫发软、薯皮发皱、发芽长于2厘米时，切块易引起腐烂。
③切块不宜过小，越小腐烂率越高。
④夏播和秋播因温、湿度高，极易腐烂，一般不能切块。
2、切块时注意剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。
3、切刀一定要消毒，避免因切块增加病害传播和引起种薯块腐烂而导致缺苗。许多病害如马铃薯病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病等可通过切块用的刀传播。
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