除草。韭菜专用除草剂有两种：一是48%仲丁灵乳油。本品是一种选择性芽前除草剂，适用范围较广，低毒药效高。防治对象：菟丝子、黑麦草、牛筋草、稗草、狗尾草、马唐、野燕麦、看麦娘、泡泡草、灰菜、苦菜等。二是二甲戊灵。本品为二甲基苯胺类选择性土壤处理除草剂，土壤对其吸附性强，不易淋溶，在土壤中移动性小，不仅对一年生禾本科杂草如稗草、马唐、牛筋草、千金子、狗尾草等防治效果好，而且对部分阔叶草如藜、马齿苋、凹头苋等有效，产品安全性高。
控促结合。首先是促长，韭菜只有长势旺盛时才能根粗叶茂。如遇到干旱必须浇水兼施肥并用，肥料一般氮肥为主，每亩地不超过20公斤。同时结合地蛆的防治灌地蛆专用特效药。待韭菜长到16厘米高就要喷洒控旺剂防倒伏。韭菜就怕倒伏，倒下生长就变弱，到冬季根子变细，影响韭菜产量。控旺剂可以选择乙烯利，价格低，效果也可以，但要注意严格控制使用浓度。
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