果蔗属于一种能够食用的水果甘蔗,其主要特征为汁多清甜,爽脆可口。国内果蔗根据外皮颜色可以分为黄皮果蔗与黑皮果蔗,其产地一般分布于我国两广、浙江以及福建等地。
一、种植技术
1.种蔗截段、消毒
一是截断砍种子。尽量选粗壮整齐且芽饱满、无病虫害的果蔗末梢位置,砍去稍部,存留生长点之下40到90cm的稍部苗。在种植之前的两天左右进行晒种,去掉其叶鞘,分截后将其砍种成段,每段约留3个芽。蔗种芽前预留三分之一的蔗茎(主要是为了避免顶芽受到病菌的感染),芽后预留三分之二的蔗茎(确保该节芽正常生长所需要的养分充足)。
二是进行浸种消毒。一般来说果蔗在2月左右气温回暖时进行种植。种植行距控制在100到120cm之间,丛间距离约为90cm,通常选择单行种植,每亩约可种植650丛左右,未来补苗之需要排种650到700段。蔗种挨紧泥土排放,蔗芽面向两侧,种段和种植沟保持20o左右倾斜。
2.覆土除草
种植完成之后要第一时间覆盖好细土,细土的厚度一般是覆盖蔗种2cm为最佳。覆土之后再用细沙盖上约3cm,选择20%克芜踪水剂50ml兑水25kg在土体表面进行喷雾喷洒,从而有效清除田间杂草。
3.覆盖地膜
进行覆膜种植可以在很大程度上提高积温而让蔗茎更快的进入伸长期,实践证明覆膜种植能够让果蔗的产量提升20%左右。其增产原理如下:①增加土壤内部温度可促进蔗芽萌发;②延长果蔗发育期;③降低土壤内部的水分蒸发,保持土壤含水量;④避免肥料淋漓流失以及土壤板结的情况出现。在进行覆膜之前应当确保基肥充足,喷施除草剂,避免果蔗苗期出现脱肥或者杂草抬膜问题。覆膜之后通常在5月下旬进行揭膜。
二、田间管理
1.苗期管理
在果蔗苗期阶段应当以攻苗和保苗工作为主。当其生长到25cm左右时必须进行查苗补苗,补苗工作一般在雨后阴天实施,移苗应当带土同时剪掉蔗叶的三分之一。移植之后保证定根水充足,可进行首次攻苗施肥,每亩选择尿素10kg混合40%三元复合肥20kg,施肥过程中应当将其埋在蔗苗3到5cm 位置,进行一次小培土。
2.分蘖期管理
果蔗分蘖阶段主要工作是保证果蔗早发壮蘖,确保有效分蘖。在分蘖期开始时,蔗苗50cm高时选择尿素10kg混合40%三元复合肥40kg施肥,将其投撒在距离蔗苗5到8cm左右位置,进行二次小培土,培土高度控制在10cm。分蘖高峰应第一时间间蘖定苗,应当剪掉之前的无效蘖苗。根据笔者以往经验,每150cm长的种植行一般留主苗与分蘖苗10苗左右,确保每亩存在4000条有效茎。
3.伸长期管理
伸长阶段的管理重点在于水肥管理,做好防风防倒工作,保证果蔗植株增粗,提升单茎重量。此时应当重施追肥,按照果蔗实际生长情况每亩选择 40%三元复合肥80kg,在距离蔗苗10cm位置施用,防止肥料施用太近而将其烧死,施肥完成后培土30cm高,大培土施肥应当在果蔗拔节3到5节开始,根据培土将果蔗扶直,固定蔗根,避免其出现倒伏的情况。灌水工作应确保土壤湿度合理,畦沟可保持较薄的水层,以符合果蔗快速生长时期的水分需求。
4.后期管理
果蔗植株比较高大,其叶片也较多,为了确保其有一个良好的生长环境,应当从果蔗伸长阶段就对其植株下部的枯老蔗叶进行拔除,每隔半个月左右可进行一次剥叶。剥叶过程中应当留下8到10片青叶,确保其正常生长需求。如果6月中下旬果蔗存在缺肥问题,每亩可选择40%三元复合肥20kg施用,同时保证土壤的湿度,以确保果蔗高产稳产。
三、病虫害防治
1.农业防治
应当创设有助于果蔗生长而不利于病虫生存的环境;进一步做好水肥管理工作,科学轮作,合理灌水;选择生物有机肥以及腐熟有机肥,尽可能的少施用化学肥料,确保土壤环境良好,提升果蔗植株的营养,增强其抗病虫性;第一时间剥除多余的蔗叶,确保蔗田的透气性,将剥离下的果蔗叶进行统一集中烧毁,避免其中潜藏的虫卵和幼虫持续蔓延感染。
2.物理防治和生物防治
可选择灯光诱杀的物理防治手段或者使用生物源、植物源的农药。生物防治方法一般是依靠红蚂蚁、赤眼蜂等害虫天敌进行螟虫的防治;蚜虫的防治一般选择瓢虫、草岭等昆虫;另外应当禁止捕杀田间的捕食性昆虫,确保农田生物的多样性。
3.化学防治
在果蔗苗期以及伸长期通常是防治螟虫.蔗龟、蓟马等害虫。化学防治方法.在卵盛孵期每隔10天用5%杀螟松乳油500倍液喷雾.或用90%敌百虫晶体500倍喷雾一次。防治蔗龟可深耕轮作.可使部分幼虫及蛹死亡:在成虫盛发时,放水浸蔗体10小时以上,成虫浮出水面后,即人工捕杀.也可在成虫盛发期,用黑光灯诱杀成虫。或在果蔗种植时,每亩用用甲基异硫磷颗粒5公斤.与化肥混合拌沟施入植蔗沟底后;播种盖土后也可用70%辛硫磷乳液800倍或敌百虫晶体加碱(1:2)500倍,在蔗头附近打洞浇灌毒杀。也可在虫卵孵化时期(一般是5月)选择5%吡虫啉乳油1500倍液或者45%乐思本1000 倍液进行喷雾喷洒,每隔半个月喷洒一次效果最佳;在果蔗伸长阶段如果存在高温高湿气候,还必须要做好稍腐病的防治工作。
四、收获
果蔗收获时必须要连头挖除,将蔗茎表面的杂物、泥沙清理干净,砍下蔗尾以挑选留种。收获结束后通常不留下宿根,应每年换田新植。
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