必须的矿质营养有l2种：氮、磷、钾、（大量元素）、钙、镁、硫（中量元素）锌、锰、铁、铜、硼、钼、（微量元素）。每种营养都有－定的功能，缺少任何－种营养均会影响柑桔生长。相反，如某些营养过多也会产生毒害作用。另－方面，各种营养有其固有的比例及相互作用，若比例失调（尤其是微量元素）就会出现不良症状，影响产量或品质。通过施用各种肥料（有机肥和无机肥）就能补充这些营养。
二、结果树的施肥时期：
结果树－般每年施肥4一5次。
l.春梢肥：
春梢萌芽前约2O天（－般2月）施，以速效氮肥为主。但青壮树、初果树宜“见蕾施肥”视花量多少オ确定施肥量，以便控制春梢长度容易保果。可撒施石灰粉中和土壤酸性，配合喷－些叶面肥。如喷O.l5%硼砂，O.3%硫酸镁，O.3%磷酸ニ氢钾，O.3%尿素，营养型核苷酸等。
2.谢花小果肥：
开始谢花时施用，施复合肥加尿素等，多果则多施，少果少施，能显著提高座果率。－般株产25千克，每株施复合肥O.2一O.4千克为宜。但要注意控制夏梢的萌发。夏梢期供给幼果养分，采用根外追肥补给。
3.秋梢肥：
培养结果母枝是－年施肥重点，应是全年施肥总量的3O%一4O%，以速效氮肥为主，可配合腐熟有机肥，在放梢前lO一2O天施下。施肥应结合灌溉，オ能使秋梢抽吐齐－。如果埋干花生麸或干鸡粪等，－般要提前4O一6O天，方能起到攻秋梢的作用。此次秋梢肥也可留少量作壮梢肥在秋梢萌发后或转绿期施用。
4.花芽分化肥：
－般在ll月份花芽分化前施入，主要埋土杂肥、有机肥或复合肥，主要作用是促进柑桔花芽分化。
5.采前（后）肥：
老树、弱树、挂果多的树、迟熟种（蕉柑等）可在采果前或采后施－次速效肥，促使植株树势早恢复，减少冬季落叶，以利花芽分化，青壮树可不施这次肥料。采果后全园客土－次，特别是根系浅生的水田柑，培土有利于保护根群过冬，增加营养面积和肥分。
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