选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满，早熟、丰产的浅层莲藕品种作种，并力求大小均匀。
方法二、选择优良藕田、施足底肥：
选择肥沃、泥层较深、排灌方便，且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000－3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田，并保持3－5厘米深的水层。
方法三、早熟莲藕的栽种密度：
早熟栽培一般要求排藕密度大一些，亩用种量为250－300公斤，株行距为0.8×1.8米，亩要求芽头300－400个。
方法四、早熟莲藕的栽种方法：
根据以上株行距排种，行与行之间各株要摆成梅花形，田边四周种藕芽头向内，其余各行芽头方向也应一致。栽种时将芽头插入泥中，尾梢翘出水面。
方法五、早熟莲藕的管理方法：
莲藕种植前期的管理：
此期主要是促进浮叶的形成和生长。要管好水，以保持5－10厘米的水层为好，保持土壤呈稀泥状态。晴天高温时，要及时通风换气，防止灼伤荷叶。4月中下旬以后，当气温稳定在20℃左右且拱棚内长满荷叶时，可揭膜撤拱，将藕田水灌至10－15厘米，并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。
莲藕种植中期的管理：
一般5月中下旬人工扯草一次，扯草后，为了使莲藕在田中均匀分布，应及时调整莲鞭的生长方向，并防止莲鞭长入田埂中。此期还应亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤。
莲藕需要防治的病害：
主要是荷叶软腐病，要求保持水质清洁，病叶要及时摘除，并用70％甲基托布津800－1000倍液每隔10天喷一次。
早熟莲藕的采收：
早熟莲藕一般在6月下旬，当莲藕长足3节时，即可分批采收，采收时间一般可比常规栽培提早20天左右。采收时注意不要损伤其它莲藕。
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