肥水管理：定植缓苗后浇一次缓苗水，即中耕松土，进行蹲苗。此期温度较低，应多次进行中耕，中耕可由浅而深，每5～7天1次。到根瓜采收时，一般中耕4～5次。这时如浇水过多，不仅降低地温，还易引起徒长，而落花落瓜，影响早熟。一般植株表现旱象，中午有轻度萎蔫，根瓜长10厘米左右时，即应结束蹲苗，进行浇水追肥。喷施新高脂膜保肥保墒。
花期管理：金皮西葫芦可单性结实，但授粉有利于提高坐瓜率，减少化瓜，增加产量。早熟栽培由于外界气温尚低，昆虫很少，加上塑料薄膜密闭，不易接受昆虫传粉。因此，人工辅助授粉十分必要。人工授粉应在上午8～10时进行。人工授粉应坚持每天进行，直到开始采收。一是可在3～4叶期，喷洒促花王3号在作物顶梢，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落果，促发育;二是防止离层增生，减少落花落果的防治，可喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美;生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。
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