一、秋冬茬喜温蔬菜定植适期
日光温室越冬茬番茄、茄子、辣椒等喜温蔬菜作物正值定植适期，要求种植越冬茬喜温作物的温室保温性能在25℃以上，在外界最低温度-15℃时，棚室内最低温度在10℃以上，使喜温作物能正常生长，供应元旦、春节、以及来年春季市场。要提前做好棚室消毒和扣好农膜，在棚室的风口和门口安装50目的防虫网，阻隔害虫进入棚室。
在定植前15天整地施肥，每亩施用优质腐熟、细碎的优质有机肥5000公斤以上，有机肥源困难的可施用生物有机肥或商品有机肥3000公斤，精细整地，做到地平、畦平、疏松、无明暗坷垃；做成高出地面20厘米的高畦，覆盖地膜，推广膜下滴灌和水肥一体化的方式，有利于节水和提高肥料利用率；确实不具备条件的也要实行膜下暗灌的节水灌溉方式，在定植畦面两行之间挖一V字形浇水沟覆盖地膜，冬季从膜下沟内浇水，有利于降低室内空气湿度，降低病害的发生。应选择在晴天的下午定植，定植时应做到深浅一致，密度合理，“金棚11号”番茄品种适宜每亩密度3000株左右，平均行距70-75厘米，株距30-35厘米，定植后及时浇足定植水。
二、越冬根茬菜的播种
露地种植的越冬根茬菠菜、小葱在9月下旬播种最为适宜，同冬小麦播期基本相同。农谚说“秋分早、寒露迟、秋分播种正当时”， 若播种过早，越冬时幼苗过旺，抗寒能力弱；若播种过晚，幼苗太小，均不利于幼苗安全越冬，并且产量低。要提前整地施肥，每亩施用腐熟、细碎优质有机肥3000公斤或商品有机肥2000公斤以上；菠菜要选用抗寒性好的“菠杂一号”等品种，每亩用种量3.5-4公斤。将地耕翻整平后，做成1.3-1.5米宽的平畦，畦长10米左右。采取条播或撒播的播种方式，应做到播种均匀，覆土深浅一致，墒情适宜。
三、设施蔬菜管理和采收关键期
秋茬种植的塑料大棚蔬菜正值果实采收盛期，日光温室蔬菜正值幼苗生长期和开花期，是田间管理的关键时期。
1、调节适宜的生长环境条件
温度、光照和室内空气湿度是作物生长发育的重要环境条件，进入秋分节气，温度变化频繁，昼夜温差大，要随外界温度变化通过开闭风口来及时调节室内温度。番茄等喜温类蔬菜适宜温度为白天23℃-28℃，夜间15℃-18℃；芹菜等喜冷凉蔬菜白天适宜温度为20℃-22℃，夜间10℃-12℃。番茄、黄瓜等喜光作物必须保证棚膜透光率高于60%以上，最好更换具有流滴消雾功能的新膜，将能用的旧膜换到甜辣椒或叶类蔬菜棚室。根据不同作物来调节不同室内相对湿度，番茄、茄子适宜比较干燥的环境，相对湿度在45%-50%；甜辣椒、黄瓜和叶类蔬菜喜湿润的条件，要通过放风和浇水来调节室内湿度。
2、科学浇水、追肥
温室刚定植的作物缓苗后要蹲苗10-15天，控制浇水促进根系生长和下扎，待幼果坐住开始膨大时再浇水追肥。大棚作物果实生长迅速，叶片水分蒸腾量大，需根据天气、土壤墒情和植株生长情况来合理浇水追肥。以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，每亩5-8公斤为宜。每间隔7-10天叶面喷肥一次，以快速补充生长所需的营养。
3、做好整枝打杈、疏花疏果
及时去除植株老叶、黄叶和侧枝，疏去过多的果实和畸形果实；秋大棚番茄在9月20日以后坐的果实一般不能成熟，所以应及早疏去。
4、做好病虫害防治工作
重点防治番茄黄化曲叶病毒病和晚疫病，黄瓜霜霉病以及白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等害虫。番茄晚疫病和黄瓜霜霉病在低温、高湿生长环境下最易发病，所以在栽培管理中要避免形成这种环境，降雨后及时关闭风口。
5、及时采收
既能提高商品率，又能防止果实坠秧而影响植株继续结果。采收时要轻拿轻放，避免损伤果实，并按不同规格分类包装出售。
四、大白菜产量形成关键期
秋播大白菜到了包心初期，提早播种的贩白菜进入包心中期，正是形成产量的关键时期。要做好追肥、浇水，确保养分和水分的均衡供应。一般间隔7-10天浇一水，每次每亩随水追施含氮磷钾三元液体肥10公斤；贩白菜于9月底至10月中旬陆续采收，应在采收前20天停止追肥。每间隔7天左右叶面喷肥一次，以雷力2000等功能性肥料效果好，以快速补充营养，促进生长。做好霜霉、软腐、菜青虫、蚜虫等病虫害防治。
五、萝卜、胡萝卜、芥菜
1、及时浇水施肥
露地秋季种植的各类萝卜和芥菜正值肉质根膨大期，首先应及时浇水，保证水分供应均匀，不要使土壤过分干旱，也不要一次浇水量过多；底肥施用数量少的萝卜，可以每亩随水冲施含氮磷钾的有机液体肥料6-10公斤；其次是及时防治蚜虫、菜青虫和病毒、软腐病等病虫害。
2、露地快熟菜播种与定植
在温室、大棚等设施保护地和露地适宜播种或定植油菜、茼蒿、生菜、菠菜、香菜、芹菜、樱桃萝卜等快熟的多种叶类和根茎类蔬菜，在30-50天后采收上市。油菜、芹菜和生菜采取提前育苗移栽的方式；菠菜、茼蒿、茴香、樱桃萝卜等采取直接播种的方式。
3、耐寒蔬菜的定植与播种
保温性能较差的日光温室适宜种植甘蓝、菜花、莴笋、芹菜、生菜、白萝卜、菠菜、油菜、盖菜等耐寒性较好的蔬菜，秋分节气正是定植和播种的适期。要提前清洁田园，将前茬的残株、烂叶和杂草清除干净，运到指定地点进行高温消毒和臭氧处理；每亩施用腐熟、细碎的有机肥3000公斤或生物有机肥2000公斤，耕耙后与土壤掺匀，除萝卜做成高畦直接播种外，其余蔬菜适宜做成平畦。生菜、盖菜和油菜采取育苗移栽的方式。选晴天下午定植，按照深浅一致、密度合理的标准定植，及时浇足定植水。
4、大葱及时采收
进入农历8月份，早期定植的大葱可以陆续采收，农谚说：“八月葱九月空”，说明采收过晚会影响其商品性，所以，要根据市场需求及时采收。不到采收期的应适时浇水和防治蓟马等害虫为害。
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