辣椒是需要钙比较多的茄果类蔬菜。辣椒植株缺钙，就很容易发生脐腐病，造成椒果脐部腐烂，还使椒果色泽不鲜艳，特别是在冬季种植的辣椒，椒果很难转红。
很多辣椒种植户认为辣椒脐腐病既然是缺钙所造成的，叶面喷施钙肥就能有效地防治脐腐病，但多次喷洒钙肥后依然没有明显的防治效果，脐腐病发生还是很严重。
什么原因造成补钙效果不好呢？原来，这是因为钙在土壤中的移动性较差，而辣椒叶面吸收钙的能力也很弱，仅靠叶面喷洒钙肥，不能满足植株的需要，植株依然缺钙。为了保证辣椒植株有充足的钙供应，必须要根部施钙和叶面喷钙相结合，并且要以根部补钙为主，叶面补钙为辅。具体做法如下：
在种植辣椒时，基肥中要施足钙肥，一般每亩施80——100公斤过磷酸钙或钙镁磷肥，或每亩施15——20公斤硝酸钙或者硝酸铵钙，才能满足植株生长发育过程对钙的基本要求。在整地时将过磷酸钙或钙镁磷肥均匀撒施在地上，再翻耕犁耙，使肥料与泥土充分均匀接触，整理成畦后再种植。或在种植辣椒苗时，将硝酸钙或硝酸铵钙放在种植穴底部，盖少量泥土后再种植，或在种植辣椒苗后盖少量泥土，再撒施在辣椒苗周围，然后盖土。
另外，在辣椒苗种植成活后，还必须每10——15天根部淋施一次800——1000倍硝酸铵钙水溶液，连续淋施3——5次。每次每株淋施0.5——1公斤肥液，均匀淋施在辣椒植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗入泥土中不外流为宜。
在辣椒开花结椒期间，还要每7——10天叶面喷洒一次800倍星朋钙镁一号水溶液或1000倍螯合钙水溶液，或1000倍糖醇钙水溶液，或1000倍聚合钙水溶液，或1000倍流体钙水溶液，或800倍氨基酸钙水溶液，连续喷洒3——5次。
均匀喷湿所有的叶片、花蕾和椒果，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充钙肥。这样，根部补钙和叶面补钙相结合，才有很好的补钙效果，辣椒植株才不会缺钙，脐腐病发生就会减轻，辣椒果实就能正常着色。
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