这段时间对钾元素的需要量比平时显著增加，每株施硫酸钾肥100克左右，同时结合药剂防治病虫害。
在葡萄成熟期间每隔7-10天，叶面喷施一次磷酸二氢钾溶液，以增加果实含糖量，提高甜度，促进着色。
2.把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除，将健壮叶片移开（提高光照）。
使果穗各部分充分接受阳光，促进色素转化，能使果穗加快着色速度，这样的果穗着色均匀。如果是采用套袋处理的葡萄，转色不好的话可以提前一周左右解开袋子，提高光照率。
3.干旱时小水勤灌，保持水分胁迫作用。
转色期间如果一直干旱，不要大水漫灌、一次灌足，建议小水勤灌。
4.施用增色剂乙烯利
在葡萄果实开始着色时，使用乙烯利处理，可加快葡萄着色速度，提早成熟。
5.预防霜霉病、白腐病及白粉病等病害。
保护葡萄叶，提高叶片的光合作用。
霜霉病药剂防治：50%王铜·甲霜灵可湿性粉剂、76%丙森·霜脲氰可湿性粉剂、722克/升霜霉威水剂、52.5%噁酮·霜脲氰、50%烯酰吗啉、250克/升嘧菌酯等交替喷雾防治，每隔7-10天喷一次，可连续喷2-3次。
白腐病药剂防治：30%戊唑·多菌灵、250克/升嘧菌酯、30%苯醚甲环唑、60%唑醚·代森联、80%代森锰锌、10%戊菌唑等交替喷雾防治，每隔7-10天喷一次，可连续喷2-3次。
白粉病药剂防治：30%氟环唑、4%嘧啶核苷类抗菌素、10%戊菌唑、22%嘧菌·戊唑醇、50%醚菌酯、10%苯醚甲环唑等交替喷雾防治，每隔7-10天喷一次，可连续喷2-3次。
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