1、柑桔的栽培技术
1）栽培的适宜时间
如果是在春季栽培，那么时间应选在2月下旬至3月上旬；如果是在秋季栽培，那么时间应选在10月份左右。
2）适宜温湿度
除了要保证栽培地的平均气温在18-22℃以外，还要确保当地≥10℃的年积温在6000-6500℃；冬季的平均温度不应低于7℃，最低温度不得低于-3℃。
由于柑桔喜欢相对低一些的湿度，所以栽培地的湿度一般以60-65%为宜。
3）适宜土壤
适合柑桔栽培的土层的厚度大约在1m左右，并且要保证土壤的疏松度和透气性。土壤中不能有硬土，也不能存在砂土隔层。如果土壤深度不足1m且必须在此地栽培的话，则应对其进行深挖处理。
土壤的pH值最好在5.5-6.8左右，如果酸性过强，则应添加石灰粉或石灰水等进行中和；如果碱性过强，则可通过施用过磷酸钙、硫酸铵、硫磺粉等酸性肥料或有机肥料来逐渐降低土壤碱性。
4）合理选择柑桔品种
在选择栽培品种时，应尽量选择那些耐储运、抗逆性强、适应性广、丰产稳产、结果早、少核或无核、肉质细嫩无渣、果汁多、肉质可食率高、果皮光滑、色泽佳、大小适中、外观端庄的优良品种。
5）选择苗木
柑桔的栽培要尽量选在拥有抗旱水源的菜地或肥沃的稻田，先要施足底肥，再精细整地，并用枳壳种子做砧木。在砧木的高度为8-10cm时进行移栽。移栽后的株距应为6-7cm，窄行为20cm，宽行为33cm，按此标准，每亩地可栽3-3.5万株。
6）适时嫁接
对于柑桔的嫁接要以秋季芽接为主、春季切接为辅。嫁接时的砧木接口应比接穗略短；接穗的扦入接口要相互对准；进行薄膜的包扎时既可以露芽，也可以封芽，这样可以使第二年的发芽更加壮实、整齐。
2、柑桔的管理
柑桔定植后的1-3年内为幼树期，等到了6-7年时就进入了盛果期并成为成年树，想要让幼年树早结果、早丰产，同时提高果实品质、增加经济效益，就必须对其进行科学的管理。
1）柑桔的保花保果
修剪 温州蜜柑的修剪：（1）剪除果柄枝和无花秋梢；（2）老结果树回缩衰退枝条，剪除重叠枝，交叉枝；（3）剪除树冠中上部的无花春梢，不留残桩。但对低龄结果树可考虑适当留一部分春梢，用于扩大树冠；（4）疏剪丛生秋梢，保留2-3条。对较长的有花秋梢进行短裁，截去顶部3-5个花节，集中养分，提高坐果率。
总之，通过修剪，使树冠上新梢叶片量应明显低于老叶。新叶在树冠上呈均匀分布。新老叶比为3：7。橙子、椪柑类修剪主要是修剪树冠过密枝组和徒长枝，控制树高，剪除大部分无花春梢，以控制新梢叶量。
保花保果其它配套措施（1）做好病虫害的防治。在开花前要做好红蜘蛛、粉虱、木虱的防治，在花蕾现白时，防治好花蕾蛆，花蕾蛆的防治可采取地面撒药或树冠喷布；（2）喷布叶面肥：花期结合防病虫喷1-2次0.2%硼肥或用0.1-0.2%的硼砂。（3）摇花。谢花后进行摇花，以除掉凋谢的花瓣，使幼果外露，有利于光合作用，促使幼果膨大生长。（4）喷激素。温州柑类在谢花后喷施30ppm九二〇加绿旺一号（含氨基酸水溶肥），橙子柑类在谢花后喷40ppm九二〇加绿旺一号。（5）施谢花肥。谢花后为了及时补充养分，以利座果，根据树势及树龄大小株施0.25-0.5kg三元复合肥。
2）柑桔的施肥
柑桔成活后，会不断的吸收土壤中的水分和养分，如果在这一时期没有及时的进行追肥，就容易形成“小老树”，并导致日后生产中“大小年”现象的发生。
柑桔幼树的根系尚浅且不够发达，因此施肥应做到少量多次，一般以每年6-7次为宜，另外还要经常施用少量的氮肥，以便促进幼树枝叶的生长。
对于柑桔的成年树则应在大量施用有机肥的同时配以适量的氮、磷、钾肥，其中萌芽肥应占全年总施肥量的5%，保花肥应占10%。由于每年的7-8月既是柑桔果实成长的关键性时期，又是秋稍抽生期，因此应在这一阶段施加占全年总施肥量50%的壮果肥，有条件的地区还应为每株柑桔添加100g骨粉肥.
采果结束后，要及时的对柑桔园进行清理，同时施以以有机肥为主的越冬肥，以便在促进花芽分化的同时增强植株的防寒抗冻能力。
3）柑桔的防冻保温
柑桔的防冻保温工作主要包括以下内容：
（1）在冬旱到来前，要及时向柑橘园灌入一定的“防冻水”，以便提高冬季土壤的温湿度，减轻冻土对柑桔造成的损害。
（2）对柑桔的根部进行适当的培土，这样不仅可以改良土壤，还能够增加土层厚度，以便提高土温，确保柑桔根系安全过冬；
（3）对柑桔主要枝干进行涂白和包扎，并对树冠进行覆盖。
涂白剂应由15-20kg水、0.1kg食盐、0.5kg硫黄粉和5kg石灰调制而成，并且在涂抹前要根据涂白剂总量的不同按照1：500的比例加入适量的桐油。在进行包扎时，应将草尾用草头压住，并确保开口向南，以便最大程度的发挥防冻效果。
（4）柑橘园的管理者在冬季要时刻关注天气预报，当温度降低到冻害临界点前要进行适当的熏烟。
（5）喷洒适当的抑蒸保温剂。
（6）注意摇落树冠的积雪。
4）柑桔的病虫害防治
病害防治
柑桔的主要病害有溃疡病、疮痂病、炭疽病和树脂病。其中，对于溃疡病的防治可在春梢长出1cm或在谢花后的10、30、50天内通过喷洒77%的可杀得800倍、72%农用链霉素2500倍等的方式进行防治。对于疮痂病和炭疽病的防治则可在柑桔的生长季节采用喷洒托布津、退菌特或波尔多液的方式完成，从而保护新梢和幼果的生长不受影响。树脂病发病后，要在枝干的病斑周围刻划深达木质部的划痕，然后用50%的甲基托布津连续涂抹2-3次即可消除。需要注意的是，每次涂抹要间隔一周。
虫害防治
（1）红黄蜘蛛。杀灭红黄蜘蛛的药剂一般为5%尼索朗、73%克螨特、99%绿颖200-300倍、24%螨危，这些都可以和阿维菌素复配，或者相互配合；
（2）矢尖蚧。杀灭矢尖蚧的常用药剂有40%乐斯本1000-1500倍、40%速扑杀800-1200倍等；
（3）锈壁虱。杀灭锈壁虱的药剂一般与杀灭红黄蜘蛛的药剂相同，不过也可以通过使用M-45大生600倍、70%代森锰锌等药剂对其进行消除；
（4）潜叶蛾。杀灭潜叶蛾的常用药剂有4.5%高效氯氰菊酯乳油2000-3000倍、1.8%阿巴丁（阿维菌素）3000-4000倍、2%速灭杀丁（氰戊菊酯）1500-2000倍、2.5%氯氟氰菊酯4000-6000倍等。喷洒应在新梢长出1-1.5cm时进行2-3次，每次间隔为一周。
另外，也可通过摘除不整齐嫩梢的方式来切断潜叶蛾的食物链，从而达到在防治虫害的同时不对柑桔造成污染的目的。
5）土壤管理
国内外有关研究资料显示，柑桔的品质和产量会随着土壤内有机质含量的增加而相应提升，因此在栽培的2-3年内，可利用行间空地间作一些花生、豆类等根瘤发达的作物，也可种植一些杂草和绿肥。在杂草尚未开花结籽时要用草甘磷对其进行喷杀，防止杂草蔓延，同时，在适当的时间将套种作物和绿肥翻埋入土，从而解决肥源问题，提高土壤中有机质的含量，促进柑桔的生长，进而改善柑桔园的小气候，使整个果园向生态化方向发展。
另外，无论是幼年果园还是成年果园，都应根据每年的实际情况对土壤进行2-3次的松土，对成年果园还要进行树盘土壤的浅耕，从而使柑桔根部保持无杂草的疏松状态。除了及时的松土，还要对树盘进行适当的覆盖，覆盖材料可就地取材，厩肥、干杂草、作物茎杆都可以用于树盘的覆盖。需要注意的是，覆盖厚度应在15cm左右，这样既能在夏季降低土壤温度，又可在冬季对柑桔根系形成保护，从而增强其活动能力和对营养物质的吸收能力，以便获得大幅增产的效果。
3、结语
柑桔的栽培和管理不仅需要长时间积累下来的经验，更需要科学技术的正确引导。因此，桔农在不断积累种植经验的同时应加强对相关信息的整理和学习，以便提高自身的知识层次，实现桔园管理的科学化。另外，有关技术人员和科研人员也应注意加强对本地区桔农的技术指导，并在工作中深入研究、积极探索、勇于创新，以便总结出更加完善的栽培管理方式，培育出更为优良的柑桔品种。
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