1、需肥水平
姜除需要氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外，还需要一些微量元素。据测定，每生产1000公斤姜根茎，需要吸收硼3.76克、锌9.88克。
2、需肥规律
姜对锌和硼的吸收动态与氮、磷、钾等相似，幼苗期吸锌量占总吸锌量的7.5%,吸硼量占总吸硼量的8.69%,随着植株的不断增长，吸锌量和吸硼量逐渐增加，转折期二者各占其总吸收量的23.8%和24.3%,旺盛生长期吸锌量和吸硼量大幅度提高，占各自总吸收量的68.7%和66.9%,说明根茎膨大盛期需要较多的锌和硼参与代谢，因此更应注意及时施用。
3、施肥效果
施用锌肥可以提高生姜体内锌浓度，改善各种营养元素之间的平衡关系，使体内代谢更加旺盛，从而使生姜茎高秆粗，分枝数增多，叶面积加大，姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好，若锌、硼同时施用，效果更好。
4、施肥方法
锌肥和硼肥，通常可做基肥或根外追肥施用。在缺锌姜田做基肥时，一般每亩用1～2公斤硫酸锌，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀即可。如作叶面喷施，其施用浓度范围为0.05%～0.3%,而以0.1%浓度较为适宜，可分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施，共喷3次，效果较好。在缺硼地块作基肥时施硼，每亩可用硼砂0.5～1公斤，与有机肥或细土拌匀，施入播种沟中，与土均匀混合。硼肥做基肥，有效期一般为2～3年。叶面喷施硼肥常用浓度为0.05%～0.1%,即每亩用配好的50～70公斤硼砂溶液，于幼苗期、发棵期、根茎膨大初期或中期喷施。施用硼肥时，应严格掌握用量，以免施用过多造成毒害。
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