造成圆茄着色不良的因素很多,但主要有以下两点:
一、光照不足造成圆茄着色不良
圆茄坐果后,遇到阴雨寡照的天气,如果此种天气持续时间长,则容易导致圆茄果实得不到充足的阳光照射从而着色不良。近期内,虽然出现过阴雨天气,但是相对而言很少,而且持续时间不长,这个原因可以排除。
另外,导致光照不足的另一个原因就是,圆茄果实隐蔽在植株叶片下面,照射到茄子果实的直射光被叶片遮住,这样圆茄果实只接受散射光,无法接受到直射光照射,此时即使产生色素,茄子的颜色也比较淡,达不到较好的商品效果。此外,塑料膜污染,或者灰尘太厚及经常附着水滴也会影响棚膜的通光性,进而影响圆茄着色。
解决措施:
1.要避免因栽培过密造成圆茄着色不良,一般以亩栽2400-2600株为宜。
2.要合理疏枝,及时疏除病叶残叶,及时打杈,避免枝叶遮光影响果实着色。
3.要经常清除积在膜上的尘土,保证充足的透光性,必要时可以采取人工补光。
二、温度不适
在茄子膨果期,若温度管理不当,很容易使圆茄果面着色不良。果实转色实际上是细胞中所含色素种类的转变,从而表现颜色变化。在果实成长成熟过程中,温度起着重要作用。如果白天长时间超过32℃,夜间平均温度低于10℃,将会出现果实转色困难或者不均匀,常常出现在果肩部。
果实膨大期,棚内水分调控不适宜或者营养不良也会造成圆茄着色不良。茄子对水分的需求较大,在盛果期,应保证充足的水分供应,并且要随水冲施养根护根类肥料跟大量元素水溶肥,提高根系吸收能力,保证植株营养供应。
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