1、保证葡萄树的充足营养：
对葡萄树进行平衡或配方施肥是稳定葡萄树势、提高坐果率的主要途径。葡萄树的基肥应该在采摘后进行，施肥用量为全年的60％左右，通常以堆肥、厩肥、有机肥为主。如果葡萄园土壤为酸性土壤中可施入钙镁磷肥和草木灰。
给葡萄追肥可以分为3次：第一次在葡萄发芽前后结合灌水施氮肥，施用量为全年总量的15％；第二次为葡萄浆果膨大期以复合肥为主，人粪尿或氮磷钾相配合，施用量占全年的30％；第三次在葡萄果实着色期以磷、钾肥为主，少施速效氮肥，约占全年施肥量的10％。
另外可以在葡萄花期喷硼砂或硼酸以促进葡萄的座果。
2、控制葡萄新梢旺长：
葡萄树势过强过弱均不利于开花结果，只有健壮中庸的树势方可稳定坐果。树势过强，枝蔓的旺盛生长必然消耗大量营养物质，造成葡萄翌春抽生的新梢成花结果能力差。
如巨峰系品种可采取花前强摘心，花后再用副梢叶片补充有机营养。对于紧穗品种为降低其座果率，可推迟主梢摘心期，使其果穗松散。
对于副梢发生力强的葡萄品种，应少留副梢，必要时采取“跑单条加回缩”，利用冬芽副梢增加叶面积；而副梢发生力弱的品种，应适当多留副梢叶片。
3、对葡萄树合理留果：
葡萄如果盲目地追求产量不进行疏花疏果，不仅会降低葡萄品质，还会使葡萄树势衰弱，从而生长不良，葡萄花芽质量差，使葡萄枝条成熟不充分，葡萄植株内贮藏养分少，而且还会影响下一年开花结果，加剧葡萄的落花落果。
应当适当的控制产量，不但可以保证正常结果，还能有一个利于连年高产的良好树势。 正常葡萄亩产在1500-3000千克左右。
4、及时预防葡萄病虫害：
葡萄重点防治的是黑痘病、霜霉病、白腐病和叶蝉等，以上病虫害均会造成葡萄的落花落果。另外注意天气预报，防治晚霜危害。
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