1.定植准备：
定植在3月中旬进行，定植前20天扣棚烤地升温，通风口及门口需设置防虫网，土地化冻后尽早翻耕，每亩施腐熟有机肥5000公斤左右、15∶15∶15氮磷钾复合肥80公斤做基肥，深翻30厘米，耙碎整平，做成畦待定植。
2.株行距配置：
株距40～45厘米、行距75～80厘米，每亩保苗1700～1900株。采用高垄定植。
3.缓苗期管理：
缓苗期管理的关键是防寒保温。温度保持在白天25℃～30℃、夜间15℃～18℃。另外，缓苗期的大棚处于较密闭状态，若因施用未腐熟有机肥而产生有害气体，要及时通风换气。
4.缓苗期到坐果前：
这段时间的温度要控制在白天23℃～25℃，下午18℃～20℃时关闭放风口，夜间温度维持在13℃～15℃。水肥管理方面以促为主。浇定植水后5～7天，选晴天上午浇缓苗水，并且结合浇水每亩追施尿素10公斤。待土表能操作时，进行松土划锄。
5.坐果后管理：
坐果后要勤通风，上午棚温升到25℃时开始通风，保持棚温在23℃～25℃，下午20℃左右，夜间15℃～18℃。相对湿度保持在50%～60%。控制好温湿度可有效预防病害发生。
当第一穗果达到直径4厘米左右时，浇催果水一遍，每亩追施15∶15∶15氮磷钾复合肥25～30公斤，4月份8天浇1水，5月份以后6天浇1水。每摘一次果追施一次15∶15∶15氟磷钾复合肥25～30公斤。
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