一、严把采摘质量关
（1）采摘人员事先应剪平指甲，并戴手套采果，以免刺伤果实。
（2）预计采收时期前15天之内，应停止灌水、喷水。
（3）果面露水未干前及雨天不得采收；下大雨后至少隔两天再采收。
（4）选黄留青，分批采收。
（5）必须用圆头型采果剪采果，剪平果蒂。
（6）技术熟练及易采部位的果实，可用一次剪果法，齐果蒂将果梗剪平；一般应采用二次剪果法，第一次先将果实留较长果梗剪下，第二次齐果蒂将果梗剪平。
（7）采果时应按先下后上，由外向内的顺序；树冠较高时，要站在采果梯或高凳上采摘。尽可能树冠顶部、中部、下部的果实分开放置。
（8）机械伤果、落地果、病虫果、霜冻果及残次果不能用于贮藏。橘枝等杂物不要混在果中。
（9）果实要轻采轻放，不可攀枝拉果采摘，不得抛掷，防止碰伤、压伤和果实日晒。
（10）应采用果箱装运，并避免相互挤压。
二、科学防腐保鲜剂配方
（1）抑霉唑 （22.2%戴挫霉乳油750-1000倍，或50%万利得或50%维鲜或50%美艳乳油1500-2000倍） 40%百可得可湿性粉剂1500倍 2.4-D200ppm（胡柚上用150ppm）；
（2）40%百可得可湿性粉剂1500倍 咪鲜胺 （50%时时丽或50%使百功可湿性粉剂1500倍，或45%扑霉灵乳油1500倍或25%施保克乳油750倍） 2.4-D200ppm。
三、防腐处理
应在橘园边采边处理。在橘园将采下的果实剔除落地果后进行浸果处理。一般将果实在配制好的防腐保鲜剂药液中浸30～60秒，然后取出晾干。对于田间来不及及时处理的果实，必须在采后24小时内浸果处理，最长不超过48小时。处理后的果实5-7天后进行单果包装。
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