1.猕猴桃的授粉特性
对猕猴桃来说，一般种子越多，果实越大，风味越好。据日本研究，猕猴桃果实中种子数量与果实大小成正比，即Y(果实重g)=0.07X(种子数) 27.2，相关系数高达0.899，可见要生产单果重100g以上的猕猴桃，需要1000粒以上的种子，如果授粉不完全，果实中种子少，易造成畸形果或小果，甚至落果。一个正常的海沃德果实，其种子数约为1500粒，通过人工授粉，可实现单果重150g左右和果实大小整齐的目标。
2.溶液授粉技术的优点
常规人工授粉是将采集的猕猴桃雄花花粉按1：30的比例与石松子、滑石粉、淀粉、脱脂奶粉等混合拌匀，雌花开后即可进行人工授粉。授粉可用毛笔、羽毛专用授粉器等。猕猴桃常规人工授粉技术存在着花粉与添加剂混合不均匀、添加剂的成分对猕猴桃花粉的发芽有影响、需要多次点授、授粉效率低等问题。溶液授粉就是将猕猴桃花粉与促进花粉发芽的物质如蔗糖、硼砂、水加上胶悬剂配成悬浮液直接喷到雌花上。该方法具有授粉速度快、喷粉集中准确、授粉期延长、节省花粉(花粉用量为常规人工授粉的三分之一)等优点。
3.猕猴桃溶液授粉技术
（1）雄花的采集
在授粉前2～3d(天)，选择比主栽品种花期略早、花粉量多、与主栽品种亲和力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，在傍晚和清晨采集含苞待放或初开放而花药未开裂的花，过早花粉释放不整齐，花粉发芽率低；过晚花药开裂，花粉量少。采集2个以上的雄株品种(株系)的花粉混合授粉，不仅受精率高，而且所结果实大，品质好。雄花的采集量按每667m2(亩)不低于1000朵花计算，一般花重在1.2kg左右。
（2）花药的收集
将采集到的雄花用手在2～3mm筛或铁丝网上摩擦，剔除花瓣和花丝；或用小型电动粉碎机对所采雄花进行粉碎，再过筛剔除花瓣和花丝。每1000朵花可得到230g左右花药。
（3）开药
将花药在牛皮纸或开药器上平摊成薄层，自然阴干；或在22℃～25℃、湿度50 %的干燥箱中放置一昼夜，花药即开裂，释放出花粉。然后再用100～120目筛筛去囊壳等杂物，贮于瓶内备用。每1000朵花可收集6.7g纯花粉。
（4）贮藏花粉
收集的花粉常温下可放置4～5 d(天)，家用冰箱(<5℃)冷藏情况下可放8～10 d(天)，-20℃冷冻的花粉贮藏4a(年)，花粉发芽率仍可达80%以上。
（5）花粉溶液的配制
猕猴桃花粉遇水易破裂而失去活性，糖液可防止花粉在溶液中破裂，蔗糖还可促进花粉发芽。为确保花粉溶液内花粉混合均匀且花粉悬浊液稳定不分层、不沉积，需要凝胶剂保持花粉溶液的稳定，这是猕猴桃溶液授粉的关键技术。为了促进花粉萌发，也可添加硼酸等促进花粉管伸长的物质。花粉溶液的基本配方：蔗糖10% 0.08%～0.12%琼脂(或0.1%～0.2%结冻胶) 蒸馏水 花粉。花粉的稀释倍数在125～1000倍范围均可保证猕猴桃100%的坐果率和80%～90%的正常果。生产猕猴桃大果(130g)最佳的花粉稀释倍数为250～500倍。经测定，配成悬浊液后在室温下猕猴桃花粉发芽率为64%，2h(小时)后56%、4h(小时)后43 %，因此猕猴桃溶液授粉要随配随用，而且要在2h(小时)内授完。
（6）授粉
以全树25%左右的花开放时进行授粉为宜。在晴天无风的上午，利用手动喷雾器直接将花粉溶液喷在开花2d(天)内柱头鲜艳湿润的雌花上。授粉后3h(小时)内遇到中等强度以上降雨，需重复授粉；如果花粉浓度大时(如200倍花粉溶液),可不用补充授粉。
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