1、花期环剥
当枣树全树每一枣吊上的花序约有60%～70%开放时，用刮刀把距地面30cm树干上的粗皮刮去一圈，宽约3cm左右，然后在刮去老皮的地方，用刀围绕树干剥去0.3cm～0.6cm的皮层，深达木质部，这就是环剥。枣树环剥后切断了韧皮部组织中养分运输通道，使叶片合成的光合产物暂时不能向下运输，集中于树冠部分，供应给花朵和幼果，起到使枣树多结枣的作用。但由于环剥会削弱枣树的生长势，所以适宜在壮枣树上应用，弱树上最好不用。同时要加强肥水管理。
2、花期喷水
我国北方春天干旱多风，多在枣树盛花季节遇到燥热天气或有干热风时，就会使枣花柱头上的蜜汁减少，蜜盘上沾有大量尘土，会妨碍枣花授粉受精，严重时还会使枣花花药干缩、柱头枯萎而脱落，俗称“焦花”。这时如在花上喷清水，可以明显提高坐果率。具体方法是，选择无风天气，上午8时以前或下午5时以后，用喷雾器向树上均匀喷清水，隔1-2天再喷一次。一般壮年树每株喷3kg水。
3、根外追肥
枣树开花坐果需要大量营养，如果在花期和幼果期叶面各喷一次0.5%的尿素，则可明显提髙坐果率。硼能促进花粉吸收糖分，活化代谢过程，刺激花粉萌发和花粉管生长，提高授粉受精的速度和效率，所以花期喷布0.2%-0.3%的砸砂或硼酸液，对提高枣树坐果率也有良好效果。
4、喷生长调节剂
在枣树盛花期喷质量分数为0.0005%的2,4D或质量分数0.001%的萘乙酸钠溶液，能提高坐果率20%左右。幼果期喷质量分数为0.003%的2,4D或质量分数为0.005%的萘乙酸钠溶液两次，可防止幼果脱落。
5、枣头摘心
于5月下旬对当年生枣头（新梢）保留的3-4个二次枝（分枝）进行摘心，能集中营养，提高坐果率。
