一、创造良好的授粉条件
沙梨是异花授粉果树，自花、同品种授粉不能结实或结实率较低，不同品种异花授粉结实率较高，同时也有部分品种间存在互相授粉不亲和现象。因此，生产上必须配置与主栽品种花粉亲和力强、花粉量大、发芽率高、开花期与主栽品种一致的授粉品种，授粉树比例根据品种不同而异，对单一品种种植的应尽快补种或高接授粉品种，并辅以果园放蜂、人工授粉等措施。
二、疏花疏果
梨树花芽容易形成，开花坐果率较高，常因坐果过多、消耗养分过大而不能抽生良好的新梢，以致营养不良，不能形成花芽，出现大小年结果现象。因此，疏去多余的花、果，调节营养生长和结果的矛盾，是防止大、小年结果，达到丰产稳产优质的有效措施。
1、疏花
疏花时期以花序伸出到初花为宜。具体做法：疏弱留强，疏长、中果枝的顶花芽，留短果枝的顶花芽；疏腋花芽，留顶花芽；疏密留稀；疏外留内}但树冠顶部和强壮直立的徒长枝条，为了防止发生上强现象，可采用拉枝抑制顶端生长优势、不疏花和少疏花，达到以果压枝的效果。
2、疏果
在疏花的基础上，对坐果较多的树还要实行疏果。疏果时期自第一次落果后开始25天内完成。具体做法：弱树、果多的树，早疏、狠疏；旺树、果少的树，晚疏、少疏。内膛弱枝，多疏少留；外围强枝，多留少疏。做到留大果，疏小果；留好果，疏病虫果、畸形果；留果形端正的边果、侧向果，疏中心果。
最后叶、果保持在25-30/1左右，同时结果枝上果实间隔不小于20厘米，以20-25厘米为宜。棚架栽培的根据品种果形大小每平方米面积留果8-12个，南方地区气候高温高湿，生长量大，沙梨种植密度也比北方小，5年生树一般每株定果120-200只。
