1.播种时间：最佳播种时间为2月下旬，由于此时气温还较低，采用双拱棚，棚内的气温白天保持20~25℃，夜间温度17℃以上。
2.播种：选择晴好天气，苗床湿度适当，握土成球，无积水，单籽点播，播后覆盖0.5厘米过筛细土，用细竹片或细竹建小拱棚，随即盖双膜，保持低温20℃以上。
二、育苗
1.及时放风：幼苗长到2片真叶时，应该选择轻暖天气的中午前后及时放风。放风口选在背方方向，随苗子的变大和天气转暖加大放风口。棚内的气温白天保持20~25℃，夜间温度17℃以上。草苫以温度情况相应揭盖，到4片真叶时，夜间可不堵放风口。
2.水分管理：苗期一般不浇水，若面床干旱，可用喷壶适当喷水。幼苗长到4片真叶后，可在晴天中午适当浇水。
三、定植
1.定植时间、密度：定植田亩施入氮磷钾含量51%（17:17:17）的复合肥50公斤、有机肥2方，耕翻整平。在4月底~5月初轻暖天气定植。可按行距75厘米、株距30厘米等行距栽培，（也可起垄栽培，垄上栽2行，行距55厘米，株距40厘米），亩密度3000株。
2.定植方法：小苗要求带土移栽，以提高成活率。先覆盖地膜，膜上按株、行距打孔后放苗，深度以不埋叶节为宜。并把小苗周围和膜孔用土封实，随即适当浇水蹲苗。田间可以套种单行玉米等高秆作物，利于调节小气候，减轻日灼病对辣椒的影响。
四、田间管理
1.水分管理：开花前田间不旱不浇水，遇旱及时浇，水量要小；进入盛花期后保持土壤湿润，保证有充足的水量供应。9月下旬进入果实成熟期后，要控制水分，促进果实着色成熟。遇见大雨要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。
2.肥料供应：坐果后，每20天追施一次，加强钙肥、磷肥施入。坐果期是辣椒需要肥料最多的时期，6月底7月初每亩一次性沟施尿素5公斤、二铵10公斤、硫酸钾10公斤。进入8月中旬后，严禁施入尿素等纯氮肥，以防辣椒贪青晚熟。
3.雨季防止倒伏：以上杂交品种，虽然植株根系发达，但由于株幅大、结果多，期间正值风雨季节，加上根部培土少、或者未培土，辣椒盛果期最容易出现倒伏，影响产量。因此应加大培土和雨后排水。最好用塑料细绳条，顺行依靠植株拉直，隔一定距离用木桩、木棍固定塑料绳，可以防倒。
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