一、选留树形与骨干枝
长枝修剪技术适合于各种树形，结合当前的栽植密度，较多采用的是“二主枝Y字形”和“三主枝开心形”。根据主枝的大小，通常每个主枝上留5～8个大、中型枝组，每个枝组在主枝两侧平均分布，同侧大枝组间距离应在80cm以上，一般不留背上和背下的枝组。
从主枝角度考虑，幼树必须控制在40～45°之间，在结果期间，考虑到果实重量带来的影响，主枝角度必须要加大，一般控制在50～60°之间。
二、幼树定植后前两年的修剪
1、夏季修剪
幼树夏季整形修剪非常重要。定植后在第一个生长季节，要对幼树的骨干枝或预备骨干枝进行2～3次摘心，而第二年只需1～2次即可。
一般在5月份桃树枝梢迅速生长期间进行第一次摘心，待新梢长度在10cm以上后进行剪梢或摘心；第一次摘心后的1个月左右进行第二次摘心，第二次摘心时间取决于树体的生长势，主要针对长势旺盛的徒长枝梢，树体生长势越旺盛，摘心的时间也就越早，长度常保留在15～20cm之间。
2、冬季修剪
在冬季，桃树枝修剪必须选留骨干枝，根据树形要求，选留5～10个预备主枝。2～3年之后，根据预备主枝的生长势和生长角度来确定保留所需数量的优良骨干枝，而对准备淘汰的预备骨干枝应进行完全疏除。
对骨干枝延长头，可采用小橛延长技术使小橛长度保留在10～15cm之间，骨干枝上一般每15～20cm保留1个长结果枝，将其他多余的枝条疏除或甩放。
3、盛果初期树与成年树的修剪
3.1延长头的修剪
成年树的树体生长势决定着延长枝头的处理方式，对于生长势旺的树应进行延长头甩放，并对部分副梢进行疏除，处理必须遵循“去徒留长、去强留弱”的原则，即不短截而将延长头甩放，部分副梢疏除。在疏除副梢时，应将旺枝与徒长枝疏除，同时将部分旺长的结果枝组疏除。一般中庸枝短截至健壮副梢处，弱树延长头短截，并保留健壮副梢，而对树姿极为开张且过于水平的主枝应作延长头处理。
3.2其他部位枝条的修剪
果枝在长枝修剪中一般不短截，以疏剪、长放与回缩为主，对所需留枝条全部进行甩放，再疏除其余全部枝条。而在枝条甩放或疏除过程中，必须注重以下两点：
（1）对骨干枝条每15～20cm应保留1个结果枝，对生长势弱的树应重剪，留枝量应尽量少一些。对生长势旺的树修剪要轻，并且留枝密度要尽量大些；
（2）以长果枝结果为主的品种，保留结果枝的长度一般为30～60cm，原则上应疏除大部分短于30cm的枝条。以中短果枝结果的品种为例，如八月脆，果枝长度要保留20～40cm，一些同等长度枝条应尽量留下角度小的，而对过弱和过强的果枝可不留或少留。
3.3结果枝组的更新
长枝修剪中，果枝的更新方式主要是利用骨干枝上发出的新梢进行更新，由于长枝修剪时对树体留枝量较少，从而促使骨干枝上发出较多的新梢。在骨干枝上结果枝组附近已发出新梢的情况下，应全部更新该结果枝组，对已有的结果枝组进行疏除，而由骨干枝上发出的新梢代替。
此外，对于树体内膛等光秃部位长出的新梢，剪梢时应保留一定的长度，其修剪方法主要是开窗、去伞、疏密等：开窗是指将骨干枝上过密的结果枝组疏除；去伞是指对骨干枝上或树体上部对光照影响较严重的直立徒长梢或结果枝组进行疏除；疏密是指将过密的新梢疏除。
