配套技术要点
1.品种选择
目前栽培品种主要以幸香、章姬、红颜为主。
2、育苗
草莓生产中主要选用匍匐茎形成的秧苗，来进行苗木培育。4月下旬育苗，株距50厘米。母株管理要去母株花序，积累营养，提高苗木繁殖率。母株抽生匍匐茎时，及时引压匍匐茎，并向有生长位置的床面引导抽生的匍匐茎，当匍匐茎抽生幼叶时，前端用少量细土压向地面，外露生长点，促进发根。匍匐茎子苗布满床面时，要采取摘心及时去掉多余匍匐茎，控制生长数量。每一母株保留5～6个匍匐茎苗，多余的匍匐茎在未着地前去掉。
3.栽苗
（1）整地。栽前一周整地，每亩施优质农家肥4000～5000公斤，深翻30厘米、整平、耙细，根据栽培密度起垄做床，床高20～25厘米，垄床面宽70～80厘米，垄床向与温室朝向一致。
（2）定植时间。温室8月初栽植，大棚于7月中下旬栽植。
（3）栽植密度。大垄双行，行距25厘米，株距15厘米，亩用苗8000～10000株。
（4）栽植方法。首先顺垄床覆地膜压严四周，再在垄床上按栽植密度将地膜打眼，刨穴，栽苗时要将苗的弓背一侧向外，使花序着生在床的两侧。再将苗木舒展根系，培细土，栽植秧苗，秧苗新茎基部要与床面平齐。做到深不埋心，浅不露根。
4.主要栽培技术
（1）土肥水管理。根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素，整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多，施肥可结合灌水进行。开春后随着气温回升，生产速度加快，为增加草莓果实风味，每亩施0.3%硫酸钾5公斤。在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”，每15公斤液体中加入本胶囊1粒 0.3％磷酸二氢钾液。
（2）植株管理。一是除匍匐茎。及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中清出室外销毁。二是除枯叶、弱芽。草莓成活后叶片不断老化，光合作用减弱，同时还有病叶产生，生长季节要不断除掉老黄叶、病叶和植株上生长弱的侧芽，以节省营养，集中营养提供结果。三是疏除花蕾。在开花前疏除多余的花蕾，大型果的品种保留1、2级序花蕾；中、小型果品种保留1、2、3级序的花蕾。
（3）温度调控。温室大棚升温初期最高温度不要超过25℃，温度再高时要开通风口降温。夜间温度降低，最低温度保持在5℃以上为宜。草莓生长温室棚内温度控制指标为：夜温度在5℃以上，白天温度在30℃以下，开花期间夜间温度在7℃以上，白天温度在20～26℃。
（4）花期辅助授粉。温室内草莓辅助授粉可以采取两种方式：一是温室内放熊蜂授粉，具有节省人工和授粉均匀的特点。一般每亩温室放蜂1箱即可。二是用毛笔进行人工点授。
（5）病虫害防治技术。
白粉病防治措施：定期用硫磺灯熏蒸；控制施用氮肥；喷1000倍70%甲基托布津或800倍退菌特防治。
灰霉病防治措施：增施有机肥，适施氮、磷、钾，控制氮肥施用量防止徒长；不要栽植过密，将密度控制在每亩8000株以内，以利通风透光，进行地膜覆盖以防止果实与土壤接触；加强清园，及时摘除老枝叶果与感病花序、病果；喷药防治，抓好早期预防。从现蕾开始，每隔7～10天喷药1次，连喷3次，用50%速灭灵800倍液或65%代森锌500倍液喷雾。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂，稀释300倍液、千亿枯草芽孢杆菌每亩施15～30克或寡雄腐霉7500～10000倍液喷雾。
红蜘蛛防治措施：摘除老叶和黄叶，将有虫病残叶带出地外烧掉，以减少虫源；草莓种植花开前用2.5%联苯菊酯微乳剂2000倍液喷雾防治，0.5%藜芦碱可溶液剂300倍液喷雾。两次（间隔一周）；收获后喷0.2度波美石灰硫磺合剂。
5.采收储藏
（1）采收。草莓花后30天左右，果实颜色变为红色时，浆果成熟。采摘时手把果柄用力摘断，每1～2天采摘一次，每次采收都要将成熟适宜的果实采净。采收时要轻摘轻放，随时剔除畸形果。
（2）储存。临时储存的存放库要通风、凉爽、整洁。在3～4℃的条件下可存放2～3天，包装盒装1～2公斤为宜。
