换种前，对换种树要加强肥水管理。地上部分适当修剪，把病枝、枯枝、阴枝、过密枝。交叉枝剪除;对于多年生的大树，应在春、秋季于离地面1.2-1.5米处，锯断主侧枝 (春锯秋嫁接，秋锯则在次春嫁接)， 留下部分小枝。锯口抽新梢后，每个锯口只留分布均匀的2-3条新梢，待新梢老熟后，其直径在0.5-0.8厘米以上时，即可在新梢上嫁接。接前15天，应停止施肥，可减慢树液流动，有利嫁接。
二、嫁接时期
在树液即将流动时，即在新梢抽出前，砧木和接穗易剥皮时嫁接。高温、低温或雨天高接换种，成活率均较低，而春接(3-4月份)和秋接(8月中旬至9月中旬)，成活率可达90%以上。5月份高接换种虽可成活，但成活后发芽时正遇高温，很易出现回枯现象;10月份高接的也可成活，但此时正遇干旱及温度逐渐下降，成活萌芽后遇低温，长势缓慢，甚至新梢会出现冻伤或冻死现象。
三、高接方法
从结果优良的母枝上，选择树冠外围粗壮、无病虫害的老熟枝或木栓化枝作接穗。方法有芽片贴接、单芽枝腹接和单芽切接法，未短截枝干的树，在离地面1米至1.5米处的原枝条高接，采用芽片贴接或单芽枝腹接;已截枝干的新枝上，采用切接法，也可用芽片贴接法。嫁接时，最好使用特薄的薄膜作包扎。单层薄膜包接穗芽眼，成活后萌动芽可穿过薄膜生长，减少挑膜工序。
四、适时解绑
嫁接成活后，不应过早解除薄膜，否则新梢会枯萎。一般在第一次新梢转绿时解绑最安全;过迟解绑，会影响砧木和接穗的增粗生长，并且会引起腐烂。芽枝腹接和芽片贴接的，应在接后30-40天，先剪去接口上8-10厘米的枝梢，待新芽变为老熟枝梢后再解绑，并进行第二次剪砧，即剪至接上方为宜。
