目前酥脆枣已进入到幼果迅长期。这次膨大是决定以后果个大小的关键,因此抓好这一时期的以下几项工作非常重要。膨大期的管理,主要是以下四点:
一、水肥
枣果膨大所需的11种元素,第一元素为复合元素氢和氧(H和O),就是水的合成元素。土壤透气性好的全园大水浇灌;土壤粘重、易板结的可分批隔行浇灌。
第二元素是碳(C),碳对果实膨大有很重要的意义,还能提高果品的风味和甜度。
第三个元素是氮,氮是氨基酸及蛋白质、叶绿素、维生素的重要组成部分。
第四元素是锌(Zn),它的主要作用是增强果实对养分竞争的能力。
第五元素是钾(K),钾能促进光合产物的运输和调节标靶器官之间的供求平衡。
第六元素是硼(B),硼能增加作物的抗逆性。
第七元素是钙(Ca),钙能使细胞壁稳定,让细胞在膨大时不会崩裂,还能在一定程度上控制顶端优势预防徒长。
第八元素是镁(Mg),镁的主要作用是形成叶绿素,为膨果所需的有机物制造提供保障。
第九、十元素是硫和磷(S、P),磷对作物高产及保持品种的优良特性有着明显s的作用;硫能提高光合作用的速度,在合成蛋白质的同时并提高各种酶的活性。这两个元素相互合作,为枣果膨大起到更好的促进作用。
二、抑制营养生长
这一时期为了保证枣果膨大所需养分的供应,要及时对营养枝摘心打顶,同时对其上达到长度的二次枝也要打顶;抹芽工作不能放松,对于临时性营养枝要及时剪除;清内膛,对于甲口以下及内膛的一部分不坐果的枣吊,在这一时期也要摘除,既能通风透光,也可减少营养消耗;为了提高果实品质,及时疏除小果、畸形果、虫伤果及多余枣果,以节约养分保障选留果的供给,提高商品果率,增加经济效益。
三、病虫防治
这一时期的主要病虫害有:炭疽病、枣锈病、缩果病、枣叶斑病、焦叶病、枣果日灼病,枣粘虫、枣钻心虫,枣瘿蚊等。
着色期
枣果着色期管理有四个方面,即叶面喷肥、冲施肥、防病治虫。
1.叶面喷肥
以螯合叶面肥为好,目前市场上这类产品很多,一般要使用三次以上效果才能达到。或者可以采用复合菌配以含各种微量元素的水溶肥,有很好的膨果着色作用。广大枣农可以做对比试验,配合使用磷酸二氢钾(正能量同杀菌剂不能同时用)。
2.冲施肥
在枣果着色前30~40天时冲施高钾、纯钾水溶肥,能起到很好的促进膨果、提前着色,使果面光洁、色泽艳丽和含糖量高的作用。沃力源高钾型冲施肥具有膨果快、着色早、含糖量高的特点,施入时要结合自己的枣园实际情况,以滴灌和施肥枪注施为好,不要过多浇水,尤其是大田枣园,一定不要积水,浇到就行。
3.防病治虫
除膨果期的病虫害外,还要防治叶蝉,炭疽病、轮纹病等。