1.适时追施花前肥
冬枣花期是营养生长和生殖生长的并进时期，也是需肥量最大的时期。此期缺肥将对坐果率造成较大影响，特别是去冬今春基肥不足、芽前肥又未施的冬枣园应在初花期适时追施花期肥。追肥时应注意：氮、磷、钾的搭配一般为1∶1∶1；根据地力、树势及上年结果情况合理安排施肥量，5-10年的结果树单株施肥量一般为0.25-0.5kg；根部施肥时，可结合病虫害的防治进行叶面喷肥。
2.重视病虫害的防治
冬枣花期是多种害虫和各种病菌侵入危害的集中期。后期发生在果实上的多种病害（如轮纹病、褐斑病、穿孔病以及造成烂果的多种病菌等）主要在开花期侵染发病，因此花期应注重病虫害的防治工作。
花期发生的虫害主要有绿盲蝽、红蜘蛛、叶壁虱、甲口虫等。防治绿盲蝽可用艾美乐15000倍、铃蝽卡死特1000～1500倍、蚜虱速克1000倍；防治红蜘蛛、叶壁虱等螨类害虫可用三唑锡1000倍、虫螨特800倍；开甲后防治甲口虫可用虫多杀800倍、甲维夜蛾净5000～6000倍喷于甲口处，每5～7天一次，连喷3～4次。
花期防治病害的主要药物有：细菌性病害可用克菌康800倍、农用链霉素3000倍；真菌性病害可用保丽安1500倍、新灵800倍、多锰锌或大生M-45600～800倍液喷雾。花期用药时不能随意提高用药倍数，否则易造成落花、落果。喷药时选择无风天气、上午7-10时或下午4时之后进行，喷药后10小时内遇雨，雨后应及时补喷。
3.及时开甲
开甲是提高枣树坐果率的有效措施。冬枣树由庭院种植转为大田种植后，该项技术措施显得尤为重要。掌握不好开甲技术，易造成死枝、死树及大量落果的现象。
开甲时应注意5原则：
（1）开甲时间。在6月上中旬的盛花期，每个枣吊开花10朵以上时适宜开甲。具体时间应灵活掌握。若遇阴雨、低温天气，应尽量推迟开甲时间，待气温回升至日均温24℃以上再进行开甲。
（2）开甲部位。5-10年以上的结果大树以开主枝（直径大于3cm以上）为主，3-4年的小结果树以开主干为主，开甲时要避开干腐病较重的部位及主干上因短截更新所放的新生枣头。无论大树还是小树均要留有辅养枝，这是防止开甲后造成死树的有效措施，辅养枝枝量应占树体总枝量的1/10-1/5。
（3）开甲宽度。应掌握"壮树适当宽，弱树适当窄""壮树适当早开，弱树适当晚开或不开"的原则。总的要求是，开甲宽度占开甲部位直径的1/8-1/5，最宽不能超过1cm。
（4）甲口愈合时间一般在35-40天。开甲后若树势明显衰弱、叶片发黄并伴有斑点病，应尽快采取措施促进甲口愈合。可在甲口处涂抹高浓度的赤霉素，用较宽的塑料胶带或薄膜对甲口进行包扎。对于树势强、甲口愈合较快的结果树，应及时将愈伤组织剔除。
（5）甲口保护。开甲3-5天后应不定期检查甲口的愈合情况，及时防治甲口虫。
4.做好摘心抹芽工作
冬枣花期气温较高，开甲后对地上部分的营养进行截流，枣头、二次枝、木质化枣吊、基部萌蘖等生长旺盛，不仅消耗了树体营养，而且不利于病虫害的防治，因此要及时摘除新生枣头，剪除基部萌蘖，并对二次枝、木质化枣吊进行摘心。春季短截更新的新放枣头达5-7个二次枝后，应及时摘心，控制生长。
