白色可以反射光线，把太阳的热量反回去之后，热量就降低了，不涂白的情况下，白天温度高晚上温度低，组织细胞处在活跃状态，到夜间温度降低后，树体来不及适应这个温度变化，就容易造成冻害和死亡。
树干涂白除了防止冻伤外，还可以杀死枝干内隐藏的病菌或者越冬虫卵。涂白的原料一般可选用生石灰、食用盐、石硫合剂、动物油等进行混合搅拌。
生石灰6千克、再一个食用盐1千克、波美度20度的石硫合剂，也叫硫磺水1千克、动物油0.1千克、水18千克搅拌均匀。
树干涂白时间一般在11月末到12月中旬之前完成即可。“涂白主要是地上定干，主干这块，一般来讲，涂到剪口下第一层或第二层技就可以了。从这个到这个支叉角度，这段来讲最容易受到日烧，因为它是阳面，背阴面就很少出现冻害。”
