枣树花粉萌发需要较高的空气湿度（适宜相对湿度约70%~80%），但开花期正处于旱季，空气湿度低，不利于开花授粉，严重影响产量，因而，花期喷水对提高枣树坐果具有一定作用。因此民间常有这样的说法：“干旱燥风枣焦花，喷水喷雾果满挂。”的说法。
枣树花期喷水时间
喷水时期一般在枣花盛开期，每隔3-5天进行一次叶面喷水，可结合叶面喷肥一次进行，能及时补充树体所需养分和减少落花落果。对枣树喷水时间以傍晚为宜，因为傍晚气温低，水分蒸发慢，喷水后树冠内高湿状态维持时间长，且当天开放的花粉已散完，不会因水冲失花粉。喷水效果与当年花期干旱程度有关，一般越干旱增产效果越明显。
枣树花期可以喷的叶面肥
枣树花期叶面喷施0.3%的尿素、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌等，都有提高枣树坐果的效果。其中以尿素效果显著，同时，也可结合枣园喷水进行。
