一、幼果膨大
5-6月，此时苹果的第一任务就是幼果膨大。5月份开始，苹果进入第一个幼果膨大期阶段。此时果实已由氮营养期转变为糖营养期，需要大量的营养水分供应。若营养不良，就会导致落果裂果。因此在果实膨大期间要保证有足够的水分和养分，满足果实发育的生理需要，使果实迅速膨大起来，色泽度好，减少落果、裂果现象。
这个阶段，是果树全年吸收钙的高峰期，通过补充高吸收利用率的钙肥是决定苹果品质的关键手段之一。果树每年有3次需钙高峰,第1次在落花后20～30天;第2次在果实膨大期;第3次在采果前20～30天,此期间吸收的钙可供翌年春季果树生长的需要。此时，需每7～10天补施1次钙肥。适时为果树补钙，可有效防止果树幼叶长势减弱，叶片失绿黄化，果实出现下陷斑点及果肉变色，变软，变苦等现象，能显著提高果实的品质和产量。
二、根系生长
第二个任务是根系生长的第二个高峰。在果树根系生长的3个阶段，磷是关键，其次，硼、钙能够刺激根系的发育，协同促进根毛数量的增加。前面已经提到及时补充钙肥的作用，同时，适当补充充足的水溶性磷、硼，多种营养元素同时刺激，是保证根系健康的关键，也是决定果树能否高产的关键。
硼是果树生长所必须的营养元素，用量虽不大，但效果显著，试验证明：苹果、梨、桃、葡萄分别在花期和幼果期喷2次硼肥，坐果率可提高1～4倍，又能减轻缩果病，产量高，质量好。
三、叶面积增大
除了补充硼，此时期，果树第三个任务新稍停长叶片面积增大。此期需要一定量的氮和镁来保证叶片质量，合理的叶果比才能够确保苹果的产量。所以此阶段促进叶片的厚度和叶片的合理面积，预防一些叶部病害是关键。
四、营养合成运转
第四个任务是营养合成转化。5月下旬到6月初春梢进入自然停长期，是苹果花芽生理分化的临界期。此期间的管理是苹果周年管理的重点，必须要有足够的养分供应和合理的氮磷钾比例，才能够确保果树的花芽数量和质量。
除此之外，抓住果树这个时期的生长特点，配合高钾复合肥和高钾型大量元素水溶肥，有助于刺激果树生长，加强酶对糖分、淀粉、蛋白质、脂肪及各种维生素的合成运转。可刺激多糖酶的活性，使多糖转化为可溶性单糖，从而提高果实甜度和品质。
