菜花花球散花在菜花栽培过程中常有发生，影响菜花的产量和质量。
菜花的花球是由肥大的主花茎和许多肉质花梗及绒球状花枝顶端集合而成。正常的花球白色，半球状，直径15～20厘米左右，表面叶颗粒状，质地致密而肥嫩。花球散花则是组成花球的肉质花柄伸长，离散，致使花球松散。轻者尚基本保持花球形状；重者花球瘦小，散花，失去花球形态。
【发病原因】
许多原因均能使菜花花球散花，如高温、强光直射情况下，易使花球散花；水分不适，灌水过早、过晚，或灌水过多、干旱均能引起花球散花；蹲苗过重、过长，易使植株僵缩老化，花球瘦小，并过早散花。
【防治要点】
①选用花球不易散花的品种。
②适期播种和定植，密度要适宜。
③做好水分管理。适时灌水，灌水不要过早或过晚。
④掌握好蹲苗火候，避免蹲苗过重、过长。
⑤花球直径长到6～7厘米时，要及时捆叶或折叶遮光，防止花球松散。
⑥适时采收，掌握在花球充分肥大、白嫩时及时采收。采收时花球下面要留3～4片绿叶保护花球。采收过迟花球易散花。
