香蕉为多年生常绿大型草本植物。若以中等产童亩产 2000千克蕉果计算,每亩香蕉约需从土壤中吸收氮(N) 24千克,磷(P205)7千克,钾(K20)87千克。而香蕉每千克鲜物中含有氮5.6克,磷(P205)1克,钾(K20)28.3克,三者的比例为1 : 0.2 : 5。可见,香蕉是非常喜钾的植物。
一个新香蕉园(以每亩167株香蕉计),每亩至少需施氮 (N)16.7千克,施磷(P205)4千克,施钾(K20)66.7千克。这 种施肥配方是维持香蕉高产水平所需要的。在大多数情况下,每年每株香蕉至少需施氮(N) 80克,应分几次施入土 壤中。
香蕉施肥配方的特点是需钾肥多,在缺钾土壤上,增施钾肥可增大果梗生长和水果产量,并能改善水果品质,延长贮存 时间,以及增强抗病能力。因此,香蕉施用含钾多的复混肥。