一、西瓜栽培的生物学特性
（一）形态特征
1.根：西瓜的根属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4~6米，主要根群分布在10~40厘米土层内，吸肥吸水能力强。根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，~定注意根的保护。
2.茎、叶
西瓜茎为攀性，主蔓在5~6片叶之前直立生长，超过30厘米续长出~定长度时，由于机械组织不发达，支撑不住自身重量，便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强，可萌发各级侧枝，但以主蔓3~5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生不定根，采用压蔓的办法，可促使不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。
3.花、果实、种子
西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。果实为椭圆形，颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。
（二）生育周期
生育期可划分为发芽期，幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。
1.发芽期:由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后，要防止徒长，以促进根和叶的发育。
2.幼苗期：由真叶显露到5~6片叶为幼苗期。此期生 长量小，栽培上应给予良好的条件，促进幼苗根．系和器官分化。
3.抽蔓期：由5~6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快，生长量大。栽培上要促进茎叶生长，形成一定的营养体．系，同时要控制徒长，保证花器的形成。
4.结果期:由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期，果实生长旺盛期，变瓤期等3个时期。
（1）坐果期：由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡，以保证坐住瓜。
（2）果实旺盛生长期：由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大，吸收养分最多，是形成产量的关键时期。栽培上应给以大肥，大水，促进果实的迅速生长。
（3）变瓤期：由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化，外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰，以证产量和品质。
（三）对环境条件的要求
1.温度：西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24~30度，根系生长发育的最适温度30~32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。
2.水分；西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低,品质差。
3.光照：西瓜喜温暖阳光，在日照充足的条件下，产量高，品质好。
4.土壤养分：西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产5000公斤西瓜，需要吸收9.5公斤氮,4.6公斤磷(五氧化二磷),6.7公斤钾(氧化钾)。随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。
西瓜适应性强，对土壤的要求为土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土。喜弱酸性，PH5~7 。
二、轮作制度
西瓜忌重迎茬，连作时生育不良，枯萎病严重，最好5~7年轮作。前茬以小麦、玉米等禾本科作物为最好。其次是土豆、白菜等蔬菜茬，但瓜类蔬菜茬口种西瓜病害重，效果不好。
三、栽培技术
（~）育苗：西瓜种皮厚而且坚硬，浸种之前先用40~50℃热水烫种，搅拌20分钟，冲洗干净，再用清水浸20~24小时，将水分控干，用湿布包好，放在27~30度的温度下催芽，约1~1.5天出芽，即可播种。日历苗龄40天左右。
（二）整地
种西瓜用地要求秋翻，第二年结合整地，亩施腐熟农肥5000公斤，定植时再穴施优质有机肥2500公斤，最好是鸡粪。地膜西瓜要施足基肥，否则追肥困难。整地要细，以保证覆膜质量。
种植可采用种两垄空两垄，或种~垄空~垄的方法。株距0.4~0.5米。定植的地膜应提前~个星期扣好。
（三）定植与直播
I.定植：定植应在晚霜过后，我县~般在5月下旬。如采用地膜扣小棚，定植期还可提前。
2.直播：提倡采用小暖坑栽培法。先按50厘米株距刨坑，坑深15~18厘米，宽18~20厘米，然后施入发酵好的有机肥0.5~1公斤，与坑土混匀，做成深10 ~12厘米，宽15~18厘米的水盘，浇足底水，待水渗下后，播三粒已浸过的种子，覆土2~3厘米。立即覆地膜，播种面积大时应播~块、覆~块，利于保温、保湿。膜要拉直、伸平，紧贴垅台上，两边用湿土埋严，踩实。这样在地膜覆盖下，每个播种穴就形成了~个小暖坑。种子发芽出土后，可安然地在坑内生长。
但在5月上、中旬遇到零下几度低温时，注意防冻保苗。在地膜上边盖~层细土，使坑内温度缓慢下降，待天气转暖时，再把覆土去掉5月上旬，气温明显升高，这时应注意防止高温烤苗，气温达25度时，坑内温度可达37~38度 ,应放风降温。在距小苗北侧35厘米处，将地膜扎~个孔，起到通风、换气、降温作用。当晚霜过后，气温稳定升高，应进行放苗。将已具2~3片真叶的幼苗拿出膜外，用湿土把根茎与破膜处盖严按实，让瓜苗在露天里生长，根系在地膜保护下继续延伸。
（四）追肥与灌水
追肥应与灌水相结合。第~次追肥在抽蔓期，并结合灌1次大水，促进茎叶生长。亩施腐熟的大粪干5oo公斤，混拌尿素5公斤。单用化肥的，亩施尿素10公斤，重过磷酸钙100公斤，硫酸钾15公斤。混匀后在地膜两边开沟条施。第二次追肥在坐果期，浇1次小水，防止徒长化瓜。亩施大粪干或饼肥150公斤。单用化肥的亩施磷酸二按20公斤，硫酸钾7.5公斤。距根部30~40厘米处穴施。第三次追肥在果实旺盛生长期，追肥量大，浇水量多，以促进果实迅速膨大。可进行叶面追肥，用尿素、磷酸二氢钾，多元素微肥混合，配制0.3％化肥水每隔1o天喷1次。在果实成熟前5~8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。地膜中耕主要在空垅上进行，消灭杂草，减少养分消耗，疏松土壤，扩大根系发育。
（五）植株调整
I、整枝：有单蔓、双蔓、三蔓整枝法。单蔓整枝,只 保留主蔓，将侧枝全部去掉。双蔓整枝，除保留主蔓外，并在主蔓30厘米以上，选~健壮的侧蔓做副蔓，其余侧枝全部去掉。三蔓整枝除保留主蔓外，再选两个侧枝做副蔓,其余侧枝全部去掉。生产上广泛应用的是双蔓整枝。
2、压蔓：压蔓可保持瓜秧生长方向~致，防止滚秧，扩大根的吸收面积。有明压和暗压两种。暗压是在压蔓处挖~小沟，将瓜蔓放入，用土埋好，叶柄、叶片留在外面。明压是不用挖沟，将压蔓处用土或土块压上，可随时调整，比较灵活。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。~般是隔5~6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留1~2叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。
3、留瓜：~般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第~至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、~、三”的顺序择优留~个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留~个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。
4、摘心、打权
当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。在幼瓜后留1片叶子，摘去龙头，埋入土中。瓜蔓条数确定以后，如再出现新的侧枝即可打掉。但结瓜节内的侧枝应留下，因它制造的养分优先供给果实，又可起到遮阴防晒的作用。对于短蔓、叶片小而且少的品种如密宝等可不摘心、不打权，以增加同化面积。
5、瓜的晒、盖与翻动
以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，所制造的光合产物直接代给果实，促进糖分的积累，因此小时要晒。当果实快要成熟时，果皮中的叶绿素逐渐分解，．光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，而不是制造和积累。如在强光的直接照射下，易引起日烧，因此当果实快要成熟时，要用叶片遮盖。为了使果实色泽~致，瓜型端正，提高品质，于晴天下午瓜柄水分减少时，将瓜按~个方向轻轻转动，角度不宜过大，使阴面见光即可。
（六）其它管理
西瓜早晨5点钟左右开花，六点钟盛开，人工授粉可在7~8点钟进行。或在瓜园种~些花草，以引诱昆虫为西瓜传粉，提高坐瓜率。在收获前~周用200~ 300ppm的乙烯利喷洒果面，可使瓜瓤提前5天变红。
（七）病虫害防治
在西瓜开花坐果初期，枯萎病开始发生，用甲托或多
菌灵300倍液灌根效果很好。
炭疽病：在刚发现病斑时，用65％代森锌和70%甲托400倍混合药液叶面喷洒，每隔7天喷1次，防治效果很好。 （八）收获
西瓜成熟的判断。第~，日期推算，早熟品种从雌花开放到成熟28天左右，中熟品种30天，晚熟品种35~40天。
第二，形态鉴别。瓜皮发亮，手感光滑，花纹明显，瓜蒂部缩凹陷，瓜节内卷须枯死，瓜柄上茸毛脱落，贴地面部分瓜皮呈黄色。
第三、声音鉴别。用手拍瓜，发出砰砰浊音，手心感到颤动。
第四、比重鉴别。成熟瓜比重轻，末熟瓜比重大。
