秋天枝条柔软，可塑性强，能按需要随意改变枝条方向及角度。秋季拉枝，能改善树体内的光照条件，有利于花芽形成；可控制新梢生长，使中下部芽体充实，提高来年的萌芽率，增加短枝数量；削弱其顶端优势，缓和树势，枝内赤霉素减少，乙烯增加，促进花芽分化。
8月中下旬至9月下旬，当枝条基本停止生长时，对侧生分枝及中心干上的延长枝（长度在80-100厘米以上），用铁丝拉成70-800便可，不够长度的1年生延长枝被拉平后，不仅不再延伸生长，反而会在其背上发生许多直立的徒长枝。注意拉枝要与拧、别、辫、圈、坠等方法相结合。
