千瓣葵为一年生草本植物。株高30～50cm，叶互生、宽卵形，先端尖，基部心形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，有长柄。头状花序单生于茎顶，重瓣花金黄色。花期7～9月。瘦果灰色或黑色，果熟期9～10月。
繁殖技术
千瓣葵通常采用播种繁殖，多在4月上旬露地直播，幼苗生长迅速，应及时间苗、定植。[3]
栽培方法
整地施肥：千瓣葵植株繁茂，根系发达，深耕可促进根系发育，避免根浮生在土壤上层遇风发生倒伏。千瓣葵是需肥量较高的作物，高产田必须施足底肥或及时追肥。
播种：播期可根据所选用品种全生育期的长短来确定。生育期长的早播，生育期短的晚播，为节约用地也可采取套播或营养钵育苗移栽。一般生育期较长的春播种播期安排在5月上、中旬，生育期短的品种可采用夏平播。无霜期短的地区也可采用早春播种。
保苗、间苗和定苗：足墒浅播有利于种子迅速发芽出苗。因千瓣葵具有苗期生长快、发育早的特点，所以在管理上必须做到及时间苗、定苗。一般幼苗出现1对真叶时即可间苗，3对真叶时及时定苗。定苗前后注意除治地老虎等地下害虫。定苗最晚不要超过4对真叶。
中耕锄草：结合间苗进行第1次中耕，深3-4厘米。定苗一周后进行第2次中耕，深8-10厘米。苗高0.5-0.7米左右进行第3次中耕，深8-10厘米，开始结盘时进行第4次中耕，深度3-4厘米。第3、4次中耕可结合培土防倒伏。
打杈、打叶：在花盘形成期，有些品种，在茎秆中、上部常发生分枝现象，要及时除掉，使营养集中在主茎花盘上，保证籽粒饱满充实。打杈工作要及时，做到“枝杈一冒，立即打掉”，此外密度过大，通风透光不良或有徒长现象的地块，应在花授粉后适当打掉部分不太起作用的老叶。
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